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毎日たべたくなる喜多屋のラーメン!
喜多屋の醤油ラーメン、美味しかったです。スープははじめに豚骨をやや強めに、余韻として鶏ガラと煮干しをかすかに感じる喜多方スタンダードの大変繊細で優しいスープです。麺は曽我製麺の中太麺で、モチモチ感マックスの状態での提供となります。チャーシューはやや噛み応えを残し、噛むごとに肉の旨味を感じることができます。喜多屋のラーメンは、毎日食べたくなるラーメンです。喜多方ラーメンも味が多様化しましたが、喜多屋のラーメンは喜多方ラーメンのど真ん中のラーメンです。ラーメン激戦区の市役所付近で頑張っている実力店です。おすすめです。
喜多屋のつけ麺がグレードアップ!
喜多屋のつけ麺、美味しかったです。化学調味料を感じない美味しいラーメンです。つけ汁は豚骨と鶏ガラベースに煮干しを感じます。以前より酸味が控えめになりましたが、暑い夏にはこの酸味が食欲を増進し、麺の美味しさを格段に引き上げています。麺は曽我製麺で、冷水で〆られた中太ちぢれ麺のモチモチ感が最高です。つけ汁の中にはチャーシュー、メンマ等が入っていてバツグンのアクセントになっています。喜多方中太ちぢれ麺は、つけ麺専用の麺にも負けないくらいつけ麺に合います。店主が一つ一つ丁寧にラーメンを仕上げるため、混雑時はやや提供まで時間がかかる場合があります。ちなみに小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。喜多方に喜多屋あり!おすすめです。
ラーメン激戦区の実力店
喜多屋の醤油ラーメン、美味しかったです。スープは豚骨をやや強めに余韻として鶏ガラと煮干しを感じる大変繊細で優しいスープです。麺は曽我製麺の中太麺で、モチモチ感マックスの状態での提供となります。チャーシューはかすかに噛み応えを残し、噛むごとに肉の旨味が口の中の広がる大変おいしいチャーシューです。チャーシューの味付けもスープの味を引き立てる逸品です。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。ラーメン激戦区の市役所付近で頑張っている実力店です。おすすめです。
安定のおいしさ 喜多屋
喜多屋の醤油ラーメン、美味しかったです。化学調味料を感じない美味しいラーメンです。醤油以外でも、塩、みそ、つけ麺、夏は冷やしラーメン、冬はあんかけラーメン、どれもおいしいです。スープは豚骨と鶏ガラベースに煮干しを感じる優しいスープです。麺は曽我製麺で、モチモチ感が最高の茹で上げです。塩ラーメンのスープは琥珀色で店主の丁寧な仕事ぶりが感じられます。ここのチャーシューが大好きです。かすかに噛みごたえを残した絶妙な柔らかさで、味付けもスープの味を引き立てる逸品です。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。喜多屋さん周辺は、坂内食堂、まこと食堂、松食堂等の有名店が多くありますが、激戦区でも安定のおいしさと人気を誇る実力店です。喜多方に喜多屋あり!おすすめです。
熱々のあんかけラーメン
喜多屋のあんあけラーメン(850円)、美味しかったです。あんかけラーメンは豚骨と鶏ガラベースに煮干し香るスープをあんかけにしたものですが、白菜、もやし、ニンジン、キクラゲ、ヤングコーン、うずらの玉子と具だくさんで食べ応えがあります。チャーシューがやや大きめのサイコロ状に刻まれ、トロトロ食感が最高です。麺は曽我製麺の中太麺で、たっぷりのあんに絡まり、バツグンの美味しさです。ふつうのあんかけラーメンは、醤油ラーメンの上に「あん」がのっていますが、喜多屋さんは醤油スープがなく、スープ全部が「あん」になっており、しかも熱々のラーメンです。ラーメンを食べ終わるころは汗をかいてしまいます。喜多屋さん、最近HPを開設したようです。店主手作りのパンもレベルが上がっています。おすすめです。
激戦区の実力店
喜多屋、美味しかったです。化学調味料を感じない美味しいラーメンです。醤油、塩、みそ、つけ麺、夏は冷やしラーメン、どれもおいしいです。スープは豚骨と鶏ガラベースに煮干しを感じる優しいスープです。麺は曽我製麺で、モチモチ感が最高です。塩ラーメンのスープは琥珀色で店主の丁寧な仕事ぶりが感じられます。最近、煮干しラーメン(限定10食)がメニューに加わりました。煮干しに海産物の旨味がマッチし、驚きの美味しさです。細麺をスープと一緒にすすると、煮干しの旨味が口の中に広がります。ここのチャーシューが大好きです。かすかに噛みごたえを残した絶妙な柔らかさで、味付けもスープの味を引き立てる逸品です。ギョウザも絶品で、自家製ラー油がたまりません。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。喜多方に喜多屋あり!おすすめです。
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店名 |
喜多屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0241-22-0415 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
喜多方駅から1,026m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
備考 |
麺:有限会社曽我製麺 謹製 |
お店のPR |
「毎日食べたくなるラーメン」
喜多方ラーメン 喜多屋です! |
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福島県喜多方市の「喜多屋」のしょうゆら~めん、美味しかったです。喜多屋さんのラーメンは、毎日食べたくなるラーメンです。喜多方ラーメンも味が多様化しましたが、喜多屋のラーメンは喜多方ラーメンのど真ん中のラーメンです。スープは豚骨をやや強めに余韻として鶏ガラと煮干しを感じる大変繊細で優しいスープです。麺は曽我製麺の中太麺で、モチモチ感マックスの状態での提供となります。チャーシューはかすかに噛み応えを残し、噛むごとに肉の旨味が口の中の広がる大変おいしいチャーシューです。。小上がりの片隅にはパンも売っていて不思議です。パンもプロ並みにおいしいです。ラーメン激戦区の市役所付近で頑張っている実力店です。おすすめです。