ひさじ屋
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おばちゃんの仕事ぶりが光る喜多方市の隠れた名店「ひさじ屋」
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炒めそば
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ソース味の焼きラーメン
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ラーメン
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シンプルな盛り付け
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ラードが浮いてて熱熱です。
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チャーシューが美味い。
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炒めそばと餃子
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ビールが飲みたい
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餃子。やや大ぶり。
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グルメ雑誌
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店内メニュー
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おばちゃん一人で切り盛りしてます。
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朝日に照らされた暖簾。
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喜多方市の隠れた名店「ひさじ屋」
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店舗基本情報
| 店名 |
ひさじ屋（ひさじや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂、うどん |
| お問い合わせ |
0241-22-7639 |
| 予約可否 |
予約不可 【ひさじ屋食堂】出前注文可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR喜多方駅 徒歩20分 喜多方駅から1,512m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 10台。【ひさじ屋Ｐ】案内あり。店の手前と向かいの二か所 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 備考 |
【ひさじ屋食堂】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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喜多方ラーメンの中でも気になっていた「ひさじ屋」。おばちゃんが一人で切り盛りしています。朝ラーは平日はやっておらず土日祝日のみ。駐車場は道路を挟んだ向かい側に二台確保されてます。いざ入店。店内は狭いが清潔感があり好感が持てます。「ラーメン」と「炒めそば」を注文。「餃子」を追加。
「ラーメン」。盛り付けが喜多方ラーメンらしくシンプルにチャーシューとメンマと刻みネギのみ。「脂っこく」と注文する人が多いと聞いていたが、ラードが浮いてて十分に脂っこい。チャーシューが美味い。
「炒めそば」はソース味の焼きラーメン。具材はキャベツとチャーシューが中心で、刻み海苔がアクセント。紅ショウガの酸味が何とも好い感じ。個性的な味わいでクセになりそう。「餃子は、。やや大ぶりの餃子はどこか懐かしい味わい。炒めそばと餃子との組み合わせにはやっぱりビールだよなぁ（笑）
「ラーメン」。盛り付けが喜多方ラーメンらしくシンプルにチャーシューとメンマと刻みネギのみ。「脂っこく」と注文する人が多いと聞いていたが、ラードが浮いてて十分に脂っこいです。透き通ったスープはおばちゃんの丁寧な仕事ぶりが窺えます。
※拙ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ探訪」では、原発事故にもめげず福島県内に留まり、コロナ禍でも懸命に頑張ってる飲食店を応援しています。このブログが一助となれば幸甚の極み。食べログのブログランキングに参加中ですので、応援バナーのクリックにご協力いただければ幸いです。シェア大歓迎！ ※拙ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ探訪」では、原発事故にもめげず福島県内に留まり、コロナ禍でも懸命に頑張ってる飲食店を応援しています。このブログが一助となれば幸甚の極み。食べログのブログランキングに参加中ですので、応援バナーのクリックにご協力いただければ幸いです。シェア大歓迎！