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かくがく口コミ3,712件フォロワー1,189人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ラーメン650円、餃子定食700円

喜多方ラーメン発祥のお店と言われるこちら。
屋台から出発し、近隣の一般的な飲食店に
ラーメンの作り方を気前よく教えたことで
喜多方がラーメンの街になったと言われています。
喜多方のラーメン屋で「〇〇食堂」という名前が多いのは
その名残りと考えられています。

喜多方ラーメンが全国的に認知されるようになったのは
今から三十年ぐらい前でしょうか。
ご当地ラーメンブームのはしりです。
ちょうど昭和から平成に変わる頃ですね。

それまでは「蔵の街」と銘打っていた喜多方が
いつのまにか、ラーメンの喜多方に。

ブーム当初、こちらのお店は一時間二時間待ちはざらでした。
ここだけではなく、板内食堂、まこと食堂も同じような行列でした。

そして現在。
板内食堂では行列が続く一方、こちらで行列を見ることは少なくなりました。

16時半頃の入店で、先客3,4。
後客7,8で、ほぼ満席に。

ラーメン、餃子、ライスかな
と考えましたが、餃子定食というのを
食べログで見かけて、聞いてみたらOK。

ラーメン、餃子定食にしました。

10分ほどで、ラーメン。
それからほどなく、餃子定食が。

まず、ラーメン。
やや小ぶりの器にたっぷり入っています。

ふやっとしたやわらか麺に
煮干しでしょうか、ごく軽いえぐみのあるスープ。
スープはどちらかというと、ぬるめ。

うん、まあ、可もなく不可もなく。。。

スープの温度や麺の茹で加減とか、ちょっとしたことで
もっとうまくなる感じはしますが。

餃子は、一つ一つが大きめで
餡がたっぷり入っています。
ラーメンより餃子の方が好印象でした。

つわものどもが夢の跡

不思議とそんなフレーズが浮かんできましたが
いや、今の状態が普通なのであって
夢に消えたのはラーメンバブルなのかな。

（2019.4.15）

8

ラーメン650円

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6

ラーメンのアップ

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8

餃子定食700円

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7

餃子のアップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	源来軒（げんらいけん）
ジャンル	ラーメン、中華料理、食堂
予約・お問い合わせ	0241-22-0091
予約可否	予約可【2階のみ:終日予約可】
住所	福島県喜多方市一本木上7745 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR喜多方駅徒歩8分喜多方駅から398m
営業時間	月・水・木・金・土・日 10:00 - 19:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	140席（1階:テーブル40席、2階:座敷100席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 20台
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.ramenkai.com/list/detail.php?i=36
オープン日	1926年12月
備考	大正15年12月(昭和元年)/1926年創業。【喜多方ラーメン発祥の店】【お土産】ラーメン4食入り～各種あり。現在メニューはラーメンと餃子のみ。
初投稿者	かずずか（68）
最近の編集者	oozirou（65） ... 店舗情報（'22/05/03 06:57）そんぶ（97） ... 店舗情報（'21/09/09 19:17）編集履歴を詳しく見る