源来軒
（げんらいけん）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0241-22-0091
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
パイオニア好きの方にはオススメしますよ。アハハハハッ！
-
［2019/02］ラーメン(650円)
-
［2019/02］ラーメン(650円)
-
［2019/02］ラーメン(650円)
-
［2019/02］ラーメン(650円)
-
［2019/02］源来軒
-
［2019/02］TX系「ローカル路線バス乗り継ぎの旅」で立ち寄った際のサイン。太川・蛭子コンビ最終回のこの時は喜多方へ向かったことが仇となり失敗しました。
-
［2019/02］源来軒
-
［2019/02］源来軒
-
［2019/02］JR磐越西線・喜多方駅
-
{"count_target":".js-result-Review-97950759 .js-count","target":".js-like-button-Review-97950759","content_type":"Review","content_id":97950759,"voted_flag":null,"count":508,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
職人！西島兵庫
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
職人！西島兵庫さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
源来軒（げんらいけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0241-22-0091 |
| 予約可否 |
予約可 【2階のみ:終日予約可】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR喜多方駅 徒歩8分 喜多方駅から398m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
140席 （1階:テーブル40席、2階:座敷100席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1926年12月 |
| 備考 |
大正15年12月(昭和元年)/1926年創業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
◼︎ 基本情報
□ 地域：福島県＞喜多方・西会津・只見
□ ジャンル：ラーメン
□ 食べログでの評価
(2019/03/27)★3.55/148口コミ［8位/127軒］
◼︎ ディテール
□ 1926年(昭和元年)創業。
□ 福島県喜多方市にあるラーメン屋。
□ 最寄駅はJR磐越西線・喜多方駅。
□ 初代店主の藩欽星氏が屋台で支那そばを出し始めたのが、喜多方ラーメンの誕生と言われ、その発祥の店と言われる。
□ 大陸系の店らしく、ラーメン店の多くが15時には店を閉めてしまう中、こちらは通し営業をしている。
□ この日は坂内食堂で支那そばをいただいたが、せっかく近くまで来たので、こちらへも訪問した次第。
◼︎ 訪問時の状況
□ 訪問時間：土日祝日15時45分頃
□ 予約有無：なし
□ 混雑状況：先客4名［待ち時間なし］
◼︎ 西島兵庫の感想
□ 料理・味：★3.0/ 発祥の一杯も今や取り残された
□ サービス：★3.0/ 食堂として特に過不足なし
□ 雰囲気 ：★3.0/ 食堂として特に過不足なし
□ コスパ ：★3.5/ ラーメン650円から
□ 総合 ：★3.1/ パイオニア好きには価値のある店
(3.10)
□ オススメ：－
各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。
◼︎ 料理詳細
［2019/02］
□ ラーメン(650円)
【構成】
□ あっさりめ、少し甘めの醤油スープ
□ きれいに切り揃えられたちぢれのあまりない幅広麺
□ チャーシュー3枚
□ なると
□ しなちく
□ ねぎ
⚫︎ ちょうど休憩時間だろうか、店の方は全員席で休憩中だったが、兵庫が入店すると、すぐに立ち上がって対応いただけた。
⚫︎ スープは甘めの醤油味が立つ、優しい味に仕上がっている。
⚫︎ 柔らかく茹でられた麺は、坂内食堂のものに比べ、あまりちぢれておらず、もちもち感も強くない食感に乏しいもの。
⚫︎ チャーシューもそこそこだが、印象は弱い。
⚫︎ 性格的には中庸な一杯と思う。
⚫︎ この店が喜多方においてラーメン(支那そば)を初めて出したのは疑うべくもなさそうだ。
⚫︎ この味を他の食堂が参考にして、喜多方における支那そば文化が形成されたのも事実だろう。
⚫︎ 同時に、周りの研鑽の結果、この一杯が時代に取り残されつつある一杯に感じられるのも事実。
⚫︎ 今となっては時代に埋没し、模倣されることもないのではないか。
⚫︎ 皆さん、戦車をご存知だろう。
⚫︎ キャタピラを備えた車体の上に、大砲を備えた旋回砲塔を持つ装甲戦闘車両だが、最初の戦車と言われるイギリスのMark Ⅰはキャタピラがあり、大砲は積んでいるものの、旋回砲塔は持たず、今の戦車とは形が異なっていた。
⚫︎ イギリスの敵国ドイツが投入した戦車もまたMark Ⅰと同じく、旋回砲塔は持たなかったから、Mark Ⅰが変わり者戦車であったわけではなく、当時の戦車はそういうものだったのだろう。
⚫︎ 旋回砲塔を持つ今の戦車の形になったのは、その2年後に戦場に登場したフランスのルノーFT-19と言われるもので、FT-19の作り上げたスタイルは未だに変わっていない。
⚫︎ そう、源来軒は喜多方ラーメン界におけるMark Ⅰであり、まこと食堂や坂内食堂がFT-19のように思えてならない。
⚫︎ パイオニアとしての存在価値は大きいのだが、今とはなっては…というのが本音。
⚫︎ 結構的を得ていると思うけど、あまりにマニアックな内容で伝わらないかも知れませんがね。アハハハハッ！