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鮎は無かったが、手打ち蕎麦（￥600）は蕎麦通にもお薦め～♪ 尚、レビューも口コミも無いお店。
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ざるそば（￥600税込み）
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トマトは塩～♪
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普通の水で打った蕎麦はやはり美味い、さりげない切りですが、技術レベル高し
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薬味、山葵は今卸したモノ
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安い！
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案外広い
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たまに鮎の塩焼き（養殖）にありつけるらしい
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ベジータショパン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やなば亭
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ラーメン、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0242-56-4677 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
芦ノ牧温泉駅から1,334m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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実は鮎にありつけるかな～みたいな・・・
やなばという事で期待して伺いました。
その夢はあっけなく・・・（苦笑）
気をとりなおして手打ち蕎麦をチョイス＾＾
◇手打ち蕎麦（ざるそば）￥600税込み
やなばという事で期待していませんでしたが・・・
今流行りの変な水を使わない手打ち蕎麦。
つまり寒天タイプではなく、しなやかな舌触りが特徴。
・普通の水を使う手打ち蕎麦はかなり難しい・・・
だから変な水を使い、強引に十割でつなぐ・・・
しかし代償は大きい、風味が無くなります。
こちらはそんな代物とは無縁。
この時期なのにこの風味。
食感、喉越し、素晴らしいと思います。
蕎麦に気をとられ、汁の記憶が・・・
濃さは普通で本節だったような・・・
しかし安！
薬味、塩を振りかけたトマトも格別。
若松市内でこちら以上の手打ち蕎麦屋は片手にも満たないと思います。
新蕎麦の季節が楽しみなお店。
そんな期待が膨らむお店シリーズになるでしょう♪
それでは失礼致します。