奥裏磐梯らぁめんや
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店舗基本情報
| 店名 |
奥裏磐梯らぁめんや（【旧店名】Sio-YA）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0241-34-2200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
磐梯東都バス（バスは１日２本 運行期間は８月～１１月） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （テーブル４席×４ ６席×３） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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春の訪れを感じる3月末の会津。
それでも雪を求めて裏磐梯のスキー場へ！
でもボードは午前中で切り上げてお昼はこちらで♪
歴史館の中で営業するラーメン屋さん。
囲炉裏や茅葺きのある赴きある内装で、まさに歴史感のある雰囲気。
訪問時は満席でしたが、5分ほどで着席できました。
やはりここは塩ラーメンてことで、会津山塩らーめんをチョイス。
提供までは15分ほどでした。
透きに透きんだスープは、動物系の出汁に角のない塩の味。
幾分か甘みを感じるのは野菜でしょうか。
出汁の味わいは、かなーり控えめ。
あくまで「主役は塩」と言わんばかり。
ラーメンスープというより、洋食屋のスープをいただいているような感覚です。
旨味を足すというより、要らないもの削いで行き着いた感じ。
麺は会津でポチュラーな中太麺。
やや透明ぎみのカラー。
オーバーボイル気味でしたが、ちゅるんとした舌触りとモチっとした食感は良いです♪
チャーシューはあっさりした味付けで、澄んだスープを邪魔しない味付けながら、臭みの無い味付け。
先輩の味噌ラーメンをお裾分けして味見。
ベーシックな赤味噌系の味わいながら、こちらも不要な物を削いで出来た、という感じのシンプルで優しい味わいでした。
味噌も美味しいですが、こちらで頂くなら、やはり山塩に軍配が上がります。
ガツン！と言う味を求める方には、全く響かない澄んだ味わい。
ついついスープを飲みたくなる病み付きスープでした( ^ω^ )