この口コミは、カズ兄 ♫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カズ兄 ♫口コミ2,089件フォロワー3,208人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

山鹿店限定の「会津山塩とホタテのワンタン麺」！

「うえんで　本店」しか行ったことなかったので... 本日は「うえんで　山鹿店」で朝ラー！本店と同じメニューなら訪問しませんでしたが、山鹿店限定の「会津山塩とホタテのらぁ麺」と「鶏油そば」があるという事で訪問してみました。

9時10分に到着し店内はほぼ満席。目的の「会津山塩とホタテのワンタン麺　1230円」と「鶏油そば　650円」を注文。麺は3種類から選択でき、両方とも「極太ちぢれ麺」をチョイス。久しぶりの連食。

《会津山塩とホタテのワンタン麺》
透き通るスープ。サッパリとした味わいながらコクあるスープ。最初は普通の山塩と思っていると後からほんのりとホタテの旨みを感じます。

麺は「曽我製麺の特注麺」。噛みごたえのある麺で、少し硬めの茹で加減。個人的には、本店のもっちりとした手打ち麺の方が好み。山鹿店でも手打ち麺を提供してくれるといいのだが...

その分、本店では提供していないワンタンが山鹿店にはあり、ワンタンの具はタップリと入り、トゥルトゥルとした食感で美味しい。逆に本店にこのワンタンがあるといいのだが...

《鶏油そば》
細かく刻んだチャーシューとメンマ、ネギが入ったまぜそば。鶏油が入っており少し脂っぽく、甘めの醤油ダレの味付け。塩っぱめでジャンク的な印象。テーブルにある赤山椒を入れた方が味的には引き締る感じ。卵トッピングもあっても良いかもしれない。

《本店と山鹿店のメニュー比較》
　　　　　　　　　本店　山鹿店
手打ち麺　　　　　○ X
通常麺　　　　　　○ ○

会津山塩　　　　　○ ○
会津山塩とホタテ　X ○
醤油らぁ麺　　　　○ ○
味噌らぁ麺　　　　X ○
濃厚辛味噌中華　　○ X
ワンタン麺　　　　X ○
鶏油そば　　　　　X ○
つけ麺　　　　　　X ○
辛つけ麺　　　　　○ ○
辛油そば　　　　　○ ○

豚丼　　　　　　　○ X
餃子　　　　　　　○ X
焼き鳥　　　　　　○ X
鶏節ご飯　　　　　○ ○
卵かけご飯　　　　○ ○
ミニチャーシー丼　○ ○

本店と山鹿店と食べ比べてみた感想としては、スープの洗練さ、手打ち麺が選択できるという事を考えれば、本店の方が美味しく感じる。次回は、喜多方店の限定メニューである担々麺も試してみたい。

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うえんで山鹿店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0242-36-5078
予約可否	予約不可
住所	福島県会津若松市西栄町2-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車　：駐車場計11台(店前3台・店横8台) バス：会津バス「竹田病院前」より徒歩3分電車：会津鉄道「七日町駅」より徒歩15分七日町駅から986m
営業時間	月・水・木・金・土・日 09:00 - 15:00 L.O. 14:30 火定休日 ■ 営業時間 ※品切れ次第終了する場合があります。 ※平日のみ夜営業あり
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター席のみ/ベビーチェアあり）
個室	無無し
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	有 11台（店前：3台 / 店隣：8台）・近隣に有料駐車場が多数あり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ベビーチェアをご用意しております。
ホームページ	https://uende.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/uende.jp/
オープン日	2019年4月10日
お店のPR	昭和47年創業『会津らぁ麺うえんで』 2019年4月10日、『うえんで山鹿店』が二号店としてオープンいたしました。創業から変わらない、昔懐かしい優しい味わいの「中華そば」透き通っていながらも、しっかりとコクを感じる「会津山塩ラーメン」濃厚でクリーミーな味わいの「味噌ラーメン」など醤油・塩・味噌の3種類を提供しております。 (注) 山鹿店では、本店で提供している「焼き鳥」「餃子」等の焼き物の販売は行なっておりません。 ...
初投稿者	ベジータショパン（4170）