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国産牛の特製ハンバーグ(デミグラスソース)
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焼きミルフィーユカツ(会津ソースカツ風)
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海老とアボカドのピザ
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過去に何度か訪問したことがありますが、いつも駐車場が満車状態で入店できず。
今回もダメ元での訪問でしたが、偶々空いていたようで、すんなり入店することができました。
木の外壁に木の扉。
木をふんだんに用いた温かみのある店内。
吹き抜け天井のワンフロアーにテーブルが10卓ほど配置されています。
外にはウッドデッキのテラス席を設け、窓からは箱庭のような会津盆地が望めます。
食事メニューは、ミルフィーユカツ(会津ソースカツ風)、カレー、ハンバーグ、パスタ、ピザなど。
ドリンク・スイーツも充実しています。
ハードドリンクはビールとイタリアワイン。
ちなみに生ビールはカールスバーグで、コンディションも良好。
持論になりますが、生ビールの美味しい店は料理も美味しい。
無難なところで「国産牛の特製ハンバーグ(デミグラスソース)」を注文。
連れは「焼きミルフィーユカツ(会津ソースカツ風)」を注文。
それから、単品で「海老とアボカドのピザ」を注文。
どの料理もスープ、サラダ、ライスorパン、ドリンクが付いて1,000円前後の価格帯です。
まず、サラダが美味しい。
そしてライスもうまい。
国産牛のハンバーグは中粗挽き。
素材の持ち味が強調されている。
洋食レストランの生命線とも言えるデミグラスソースの味も悪くありません。
あっさりとしている中に奥行きを感じる。
特に私が感心したのは、付け合わせのポテトサラダの味でした。
小さな料理まで丁寧に作られていると思います。
じゃがいも本来の旨味が強く感じられ、味付けも絶妙です。
「国産牛の特製ハンバーグセット」
この内容で970円は破格です。
「安くて美味しい」というのが、人気の秘訣なのでしょうね。
開店直後には満席になってしまう理由が分かりました。
それにしても会津の米と野菜は、何故これほどまでに美味しいのでしょうね。