会津で地物料理を頂くならここ : 桜鍋 吉し多

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

会津で地物料理を頂くならここ

会津若松への旅行中に、地物料理を食べたくてこちらへ。
かなりの有名店ということで入れるかどうか不安でしたが、まだ口開けのタイミングでカウンターへと着席できました。

店内はスタンダードな割烹料理店といった雰囲気で、厨房前のカウンターに小上がり、店奥には個室もいくつかある様子。
包丁を握る高齢の男性がご主人かな、それと息子さんらしい男性と何人かの女性が慌ただしく動いています。

まずは先付の山菜をアテにラガーの中瓶をゆったり嗜んでいると、頼んでいた桜すじ煮が提供。
あっさりとした出汁に、桜肉のホクホク感が優しい味わいですね。
続いて馬刺しの盛り合わせ、これが実に美味い!
部位ははっきり覚えてませんが、確か通常の桜肉に加えて霜降りやたてがみだったかな?
特にこの霜降りがジューシーで、脂のサシ具合が絶品ですね。
別添えの唐辛子味噌を絡めて頂くと、実にビールが進みます。

せっかく良いアテもあるので、地酒をオーダー。
花春の生貯蔵酒はふっくら香り立つ冷涼な味わいがたまりませんね。
合わせるのはこれも会津名物であるニシンの山椒漬け。
初めて頂きましたが、しっかりとした鰊の身の旨味に山椒のほんのりとした薫りが素晴らしい。
日本酒や焼酎なんかとバッチリ似合うでしょう。

〆に何かを頂きたい気分でしたが、満席になってからはかなり忙しそうで頼める雰囲気でなかったのであきらめてお会計。
人気店ゆえ次々と断られる後客は多く、複数人で来る場合は恐らく予約が必須でしょう。

混雑時は慌ただしさもありますが、有名店で陥りがちな機械的な接客では無く、温かな雰囲気のやり取りが好印象。
おつまみが非常に優れていますし、会津に来た際はまたゆったりと飲りたいものです。

  • 桜鍋 吉し多 -
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店舗基本情報

店名
桜鍋 吉し多(よした)
ジャンル 郷土料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

0242-28-5533

予約可否

予約可

住所

福島県会津若松市東栄町5-14

交通手段

七日町駅から1,246m

営業時間
    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    営業時間:11:00~14:00
           17:00~22:00
      <大小宴会 80人迄可>


    ■ 定休日
    定休日:不定休(主に日曜日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

13台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://www.h4.dion.ne.jp/~sakura-y/index.htm

初投稿者

女隠者女隠者(69)

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