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キンンラガーで乾杯
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桜肉の刺身(赤身)
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桜肉のサラダ
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桜肉のすじ煮 歯ごたえしっかり
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キリンラガー!
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お通しはきのこなどの煮物
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桜肉の刺身
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脂がない部位の刺身
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桜肉のすじ煮
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ハードな噛み応え
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具だくさんの桜肉のサラダ
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醤油ベースのドレッシング
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桜肉のサラダアップ
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野菜の天ぷら
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蕗の薹のありました
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桜肉の生姜焼き
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こちらも脂身が少ない
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桜肉のから揚げ
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味が染みている~
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きのこのすいとん
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渋いね!きのこのすいとん
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おしぼり
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桜肉メニュー
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一品料理メニュー
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定食メニュー
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飲み物め
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店内
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サインだらけやな
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てんぽ
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店外メニュー
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入口
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市役所横です
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馬刺しのぼり
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駐車場もあり!
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会津に吉し多あり!
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所用で会津若松へ行くことに。
会津若松の夜。郷土料理を食べたい。特に馬肉(サクラ肉)です。
福島県民からも会津は桜肉だって言われましたからね。
事前に何軒かリストアップ(田事、鶴我)した中から、「吉し多」さんにしました。
馬肉料理が豊富だったことで、鶴我さんは東京の赤坂で食べたことがあるので。
念のために店を予約し、
さらに若松の駅のそばが宿なので、タクシーの配車もお願いしました。
駅付近からお店まで1.8㎞あります。
タクシーで9分位で到着。会津若松市役所の横にありました。
吉田類さん、そして、おんな酒場放浪記も訪れたお店。
現在の店主が昭和45年に寿司屋として創業し、
その後48年に名物桜肉などの会津郷土料理のお店となったとか。
土曜の夜でしたので、なかなか混んでいます。
この日は地元のお客さんが多いようです。
店内は有名人のサインが多数あります。
接客は良いです。
席はイス席16、座敷席60、カウンター席8、個室5などあり、
グループ客も対応が可能です。
さてメニューは
定食があります。さしみ、寿司、桜ソースカツ丼、桜鍋定食。
しかし、みんなで、単品を摘まむことに。
桜肉のメニューは充実しています。
焼物はステーキ、カツなど5品・揚げ物3品・その他(すじ煮・サラダ)、刺身、鍋など。
それから一品料理は
天ぷら、郷土料理のこづゆ、にしんの山椒煮、ボータラなどなど。
おまかせコースも2,000円(7品)、2,500円(8品)、3,000(9品)があり、手ごろです。
◎桜刺身800、桜すじ煮700、桜サラダ700、桜生姜焼き700、桜唐揚げ700(各税込)を
私はビールを。キリンかアサヒが選べます。キリンラガー大瓶を650
※生ビールもあります。
お通しはきのこなどの煮物です。
続いて桜の刺身から供されます。
赤身の部位で脂身はありません。さっぱりとしています。
玉ねぎのスライスとカイワレ大根が付いているので、桜刺身で巻いて頂きましょう。
にんにくの唐辛子味噌を付ければお酒がススミマスね。
たてがみ
次は桜すじ煮。
大根と桜のすじの煮込みです。
すじはかなり歯ごたえがありますね。
おお!かた~い!
桜サラダは桜の刺身にキュウリ、トマト串切り、玉ねぎスライス、レタス、マカロニサラダ、
ワカメも入った具だくさんのサラダ。
醤油ベースのドレッシングが掛かっています。
次に友人が頼んだ野菜天ぷらは
アスパラガス、きのこなど、山菜もあります。
蕗の薹は春だなぁと感じますね。
からっと揚がっており美味しい。
そして桜の生姜焼きは
玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒められており、仕上げは白ごま、そして紅ショウガ付いています。
脂の無い身なので、さっぱりとして食感。味が染みており、ご飯が欲しくなりますね。
最後は桜のから揚げ。
揚げ上がりはしっかりとしたい揚げ色が付いています。
味がしっかりとしており、脂身は少なく、肉肉しい味わい。
友人がきのこすいとん500を頼みました。
すいとんはかなり久しぶりです。
優しい味わいで、きのこがたっぷりです。
すいとんはもちもちと美味しく懐かしかったですね。
こちらはさくら肉の部位毎に選べませんが、
観光地でこの価格は良いと思います。
桜鍋は食べれなかったが、
会津の馬を堪能した夜でした。
会津若松に訪れたらお勧めします。
ごちそうさまでした。
店を出ると、おっと!3月の会津は寒いね~!