熟練の仕事 : 麦とろ

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

熟練の仕事

自分でも意外ですが初めての利用です。
過去に何度か訪問したことがあるのですが、何故か毎回空振るんですよね。
通算で5回は空振りしていると思います。
12:30ぐらいでも「今日はもう終わりました」とか平気で言いますから(笑)

会津の郷土料理が味わえる食堂兼居酒屋です。
年季の入った暖簾。
厨房を囲むように配置されたカウンターと小上がりの座敷。

海千山千のご老体が切り盛り。
昼の定食は4種類。
麦とろ定食、焼肉定食、焼魚定食、さしみ定食。

・麦とろ定食(800円)
麦めし、味噌汁、香の物、厚焼き玉子、ぜんまいの煮物、ポテサラ。

素朴な感じですが、家庭的な味ではないですね。
この爺さんは相当な手練れですよ。
味覚センスがある。
料亭や割烹の料理と比べても遜色ない味。
和食の基本とも言える出汁の味がそう物語っています。

焼魚定食で供された鯖もたぶん金華鯖でしょうね。

完全に舐めていましたね。
店構え的にも観光客にとっては難しい店になるかもしれませんが、それだけの価値がある名店です。

  • 麦とろ -
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店舗基本情報

店名
麦とろ
ジャンル 郷土料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0242-24-9886

予約可否

予約可

住所

福島県会津若松市栄町4-9

交通手段

七日町駅から1,210m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

わたかつわたかつ(1136)

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