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店名 |
飯豊権現蕎麦 桐屋 権現亭
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0242-25-3851 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR会津若松駅より徒歩20分、車で5分 会津若松駅から1,314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 要予約 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 13台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1968年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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会津若松駅から南の鶴ヶ城方面へ。
少し遠いのでタクシーを利用した。
訪れたのは年末だったが、運転手さんの話によると
この時期に雪が無いのは大変珍しいとのこと。
今年は各地のスキー場でも雪が無いと騒いでいるし
地球温暖化の影響は深刻なレベルに成りつつあるのだろうか。
お店は商店が軒を連ねるメイン通り沿いにある。
瓦葺き、漆喰壁の和風建築で歴史を感じさせる佇まいだ。
店内は奥に調理場があり、手前側が客席になっている。
少し照明は絞られ、落ち着いた雰囲気が流れている。
メニューはかなり豊富に揃っていて
個人利用から団体の宴会等にも対応できそうな内容になっている。
基本的な蕎麦は、飯豊権現そば(更科)、会津頑固そば(地粉十割)、会津のかおり(改良種十割)の
3種類があるようだ。
今回は天ぷら付きの頑固そばをいただきました。
蕎麦は切りべら20程度の細打ちで綺麗に揃っている。
微粉中心で外皮も多少挽き込んだ、少し濃いめの色味。
生粉打ちとしては繋がりも上々だ。
香りは程々だが、強い風味が押し寄せる。
適度なコシもあり素朴ながら蕎麦らしい蕎麦だった。
天ぷらは、地元特産の朝鮮人参が刺激的な味で印象に残った。
帰りは時間があったので甲賀町通りを通って駅まで歩いてみた。
この辺りは嘗て蒲生氏郷が近江から連れてきた家来や職人を居住させた場所とのこと。
昔の石垣の一部や古い建物も散在し、嘗ての城下町にいることを彷彿させるひとときでした。
風味 3.7、香り 3.3、繋がり 3.7、のし・庖丁 3.7、水切り 3.5