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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,768件フォロワー2,617人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2008/05訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

会津の郷土料理

会津の郷土料理が味わえる旅館。
勿論、食事だけでの利用も可能です。
週末の昼時ともなれば、市内に訪れている観光客で賑わう。

こちらでは「わっぱ飯」のことを何故か「めっぱ飯」と呼んでいるようです。
ひらがなの「わ」と「め」．．．
なるほど、字体はどちらも「曲げ輪箱」の形状に似ています。

こちら「田事」では、「めっぱ飯」の他にも「鰊の山椒漬け」「こづゆ」など。
会津の伝統的な郷土料理が味わうことができます。

私たちは夜の食事でこちらを利用しました。
「めっぱ飯」がメインの３，０００円のコース料理を注文しました。

お好みの「めっぱ飯」と下記の内容。
「先付け」
「もろこし豆腐」
「じゃが芋味噌バター」
「鮎の塩焼き」
「鰊の山椒漬け」
「味噌汁・御新香」

めっぱ飯は「しらすめっぱ飯」を選択。
しらすの輪箱飯。
会津であっても他所の郷土料理店では、まずお目にかかれない逸品でしょう。
至ってシンプルな味付け。
具材は釜揚げしらす・大葉・胡麻だけ。

爽やかな塩味が、素材の持ち味を最大限に引き出している。
「わっぱ飯」にしては、見た目的にも上品な仕上がり。

梅干が一粒のっているのですが、これだけはちょっとお粗末な感じがします。
もう少し良い素材を使用すれば、全体の価値は更に上がるとおもいます。

「鮎の塩焼き」
時期的に冷凍ものですが、やや小振りの子持ち鮎。
子持ち鮎は、秋の僅かな期間にしか獲れない。
おそらく夏から秋は天然鮎、シーズンオフは子持ち鮎を提供しているのでしょうか？
丁寧な仕事をしています。
これは美味としか言いようがありません。
ビールも一層美味しく感じます。

こういう趣のある場所で味わう郷土料理はまた格別です。

その土地に慣れ親しむには、まずは地・食・人だとおもいます。
歴史の町会津を訪れる大勢の観光客。
旅の締め括りにこちらの料理を味わうことで、また違った発見があるかもしれません。

同市内で郷土料理となれば、こちら以外にも「渋川問屋」と「田季野」の２軒が有名です。
週末の昼時は行列ができますが、比較的に回転が速いのが「渋川問屋」。
こちらでは作り置きが可能な料理の御膳が中心になります。
「わっぱ飯」は無かったとおもうので注意してください。

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5

しらすめっぱ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	料理旅館田事（たごと）
ジャンル	料理旅館、郷土料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5890-6086
予約可否	予約可
住所	福島県会津若松市城北町5-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	会津若松駅から車5分 (会津若松駅まで希望があれば送迎可能〈要予約〉乗車人数最大29名まで) 七日町駅から徒歩7分七日町駅から398m
営業時間	11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:30 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間【ご宿泊】チェックイン 16：00～チェックアウト～10：00 ■ 定休日不定休
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）サービス料として10％いただきます
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	可
ホームページ	http://tagoto-aizu.com/
電話番号	0242-24-7500
備考	◇360度店内を見渡せます◇ ↓　　　↓　　　↓ http://u0u0.net/NX6e
初投稿者	にゃにゃびぃ（28）

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会津の郷土料理 : 料理旅館 田事

料理旅館 田事

店舗情報（詳細）

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会津の郷土料理 : 料理旅館田事

料理旅館田事