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縄のれん 元祖焼きそば
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店名 |
掲載保留
浪江名物元祖焼きそば 縄のれん(なみえめいぶつがんそやきそば なわのれん)
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば、食堂、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
浪江駅から208m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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浪江名物元祖焼きそば。
今のお店も駅前から移って40年以上経つ。
今の店主が3代目となる。
先々代のオヤジの味は守られているようだ。
入り口に文字通り縄のれんがあり、看板には元祖焼きそば。
そして、浪江名物と。
自信があればこその先々代の店主の意気込みが伺える。
さて、その焼きそばであるが、焼きうどんと言えばそれまでの一品。
モヤシ、豚肉、刻みナルトだけの、びっくりするほどのシンプルな焼きそばだ。
その味は、意外にさっぱりとして、一気に食べてしまうおいしさ。
実に旨い。
麺はコシがあれば旨いと思ってはいけない、こう言う焼きそばもあって良いだろう。
独特のソースが麺にからんでこのやわらかいうどんのような焼きそばで良いと思えてくる。
何度も足を運びたくなる味だろう。
元祖とうたう理由は、このタイプの焼きそばが浪江町に4軒あったから。
(一軒は廃業して今は無い。)
東京の中華飯店に出向き、4人の店主が習ってきたのがこのタイプの焼きそばらしい。
つまり、その中でも一番に創めたのがこの縄のれんとなる。
敬意も含めて☆4.5としたい。
ほかに、味噌ラーメンもある。
にんにく風味の、あんかけ味噌らーめんだ。
これも、個性的でおいしい一品だ。