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浜鶏ラーメン+ミニ親子丼(¥1130)。ルーツは鶏肉店、そのこだわりを感じさせる組合せ
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味付けはやや濃いめで、パワーのある一杯
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油はやや多め、鶏油のコクが強く感じられるスープ
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麺は中太で、やや縮れのあるタイプ。黄金色のスープによく絡む
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精悍な肉質の鶏チャーシュー。味付けも上手で、これ単体でも旨い
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鶏のほぐし身もたっぷり。薬味ねぎや、濃いめの鶏スープと絡んで、ことさら美味
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鶏にこだわりの店だけあって、味玉の茹で加減も完璧であります
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ミニ親子丼。キュッと締まった鶏の肉質、ラーメンスープと抜群の相性です
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自販機で食券を買ってカウンターに出し、無線ベルをもらう。出来上がるとベルが鳴ってお知らせ
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主力の浜鶏ラーメンに加え、浜鶏つけ麺もある。鶏チャーシュー丼も美味しそう
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主要テナントとしてヨークベニマルが入る。入口脇にフードコートがある
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富岡町における復興の最前線「さくらモールとみおか」。官設民営のショッピングセンターで、多くの人で賑わっていました
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国道6号沿いで、クルマで訪れるのに便利な立地。この先には帰還困難区域が広がるが、その現状も多くの方に知っていただきたい
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(おまけ)東京電力のエネルギー館だった施設が「廃炉資料館」として2018年に再オープン。コロナの影響で閉館していたが、近いうちにまた訪れたい
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(おまけ)車窓から見えた横断幕。「富岡は負けん!」住民の皆さん、私も応援します
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[福島県富岡町]
2020/3/13(金)
国道6号沿い「さくらモールとみおか」内にあるラーメン店。
地鶏と魚介を使った、Wスープのラーメンを提供する。
場所は… 常磐道・常磐富岡インターを下りて左折(国道6号方面)、道なりに国道まで東進。
T字路をいわき方面へ右折。3km南下して川を渡り、双葉警察署前を通り過ぎ、左手にあるショッピングモール。
常磐富岡ICから車で10分(7km)。JR常磐線・富岡駅から北西へ徒歩13分(1km)。
日曜定休。営業時間は11~15時と短いので注意。
福島第一から南へ9km、復興に向けた現場最前線というべき富岡町。
「さくらモールとみおか」は 2017年に町が建設し、民間が運営するショッピングモールである。
そのフードコートの一角に、私の興味を惹くラーメン店があると聞いて、レンタカーを走らせた。
フードコートは、4人掛けテーブル×16卓程度。全席禁煙。
後ろにスーパーの売り場があり、♪ポポーポポポ、ポポーポポポ♪ と
不思議と聞き慣れた、あのBGMが聞こえてくる。
学生たちの姿も多くみられ、日本の "どこにでもある" 日常生活が営まれていることに、ほっとさせられる。
こちらは鶏肉店 "鳥藤" の流れを汲み、2018年に創業したラーメン店。
ラーメンのほか、親子丼も自慢の一品である。
券売機のメニューは以下の通り。
〔ラーメン〕 ラーメン、味噌ラーメン
〔つけ麺〕 つけ麺
〔トッピング〕浜鶏(全部乗せ)、ゆず辛ねぎ、鶏チャーシュー、味玉、メンマ
〔サイド〕 親子丼、ミニ親子丼、ミニ鶏チャーシュー丼、ブレンドコーヒー
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■浜鶏ラーメン(¥820)※税込10%
浜鶏と書いて「はまどーり」と読ませる。福島県の浜通りと掛けたネーミング。
最初の印象は「とても良い香り」、黄金色に澄んだ美しいスープ。
一口味わってみると、塩味が割としっかり効いて、鶏油の旨味が強く感じられる。
地鶏の白湯+鶏ガラスープ+魚介スープをブレンドしたものだという。
麺は中太で、わずかに縮れのあるもの。
具は、鶏チャーシュー2枚・鶏肉ほぐし身・ハーフ味玉・メンマ・刻みねぎ。
鶏チャーシューは肉厚で、精悍な肉質を楽しめる。さらに味付けも上手。
鶏のほぐし身には、鶏油スープがよく絡んで旨い。
味玉の茹で具合も、丁度良い半熟加減で、満点をあげて良さそう。
ついでにメンマの風味も良い。具の一つひとつ、相当に吟味されているようだ。
全体的に淡麗というより、むしろパワーを感じる味わい。最後まで勢いよく完食!
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■ミニ親子丼(¥310)
ラーメンと親子丼というのは、なかなかユニークな組合せ。ちょうど良いボリューム感。
鶏専門店を謳うだけあって、キュッと締まった鶏肉の肉質が好印象。
甘辛い味付けも良いと思うが、ごはんについては、少し柔らかすぎるかな?
もう少し硬めに炊いた方が、バランスが良くなると思う。
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富岡町の復興を願う店主が、一杯入魂の思いで提供する「浜鶏らーめん」。
そのコク深い、充実した美味しさは、多くの人々に元気を与えてくれそうだ。