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極上肉らーめんのダブルスープは甘いです。
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鷲の松
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店舗基本情報
| 店名 |
なごみ家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0246-96-5577 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線泉駅から580m 泉駅（ＪＲ）から593m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席、小上がり４人掛け１席、２人掛けテーブル席×２卓、４人掛けテーブル席×１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台分。満車時は店員に相談すると対応していただけるそうです。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・極上肉らーめんの手揉み中太麺を麺大盛りで
注文しました。
丼ものと餃子のセットを追加しようかと、一瞬
思いましたが、らーめんの値段が1400円超え
だったので、量も含めて、踏みとどまりました。
・スープは醤油と塩のどちらかを選択できます。
醤油味で注文しました。コッテリ、さっぱりは
さほど感じませんでしたが、ずいぶん甘い味
でした。
旨味やコクの甘さではなく、甘味料の甘さです。
・トッピングの肉は四種類です。
まず、ソーキ肉。豚の薄切りバラ肉の甘辛炒め
です。これが、スープの甘さの根源でしょう。
味が濃いのでご飯に合いそうですが、スープと
麺には合いません。
ラーメンの具の肉としてはこの味付けは初めて
です。
ソーキそばのトッピングの肉や関西肉（牛）
うどんの具でも、ここまで甘く濃い味では
ありません。
次に、チャーシュー。極薄２枚が入って
いました。
らーめんに入っているものを期待していた
のですがちょっと違います。肉自体に味は感じ
られず、甘いスープと一緒に食べるとちょうど
良い味でした。
角煮は塊肉の姿が見つかりませんでした。
普通の厚いチャーシューの脂のない硬めの
ところがバラバラで入っている感じです。
豚トロをらーめんで食べるのは初めてですが、
具としては、なかなか美味しいです。脂身が
しっかりしており、薄味で麺のおかずになります。
他に、バラ肉ロールのような脂身の大きい
ちゃーしゅーのような肉も美味しかったです。
種類は多いのですが、どの肉も極上感や
豪快さは感じられません。コスパが悪く、
普通のちゃーしゅー麺で良かったです。
・海苔は美味しいものです。半熟味玉1/2個も
良いです。ネギダクにすればよかった。
・麺の量は大盛りでは不足でした。食感はボソッと
している感じで、手揉みのせいか、縮れ加減は
強めです。喉越しは良くありません。
粉の香りや味は弱いです。
・食後に、また、一瞬、餃子、丼のセットを追加
しようかとよぎりましたが、また、プラス500円
の値段がよぎり、やめました。