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久しぶりのらあめん花月嵐
約半年ぶりの訪問です
いつからだったのか
麺が選択性になっていました
げんこつラーメンは細麺と中太麺との
選択になります
今回は中太麺を
スープは大好きな塩味で
あぶら多め味濃いめに麺硬めとオーダー
ラーメンライスは健康に良くないと思っていても
食べてしまうんですね
中太麺の硬めが濃厚なスープによく絡み
最高の一杯です
相変わらの薄いチャーシューは
いつも勢いで頼んでしまうのですが
コスパなどを考えると
チャーシュー麺でなくても良いかなと思います
今回もニンニクをもらったのですが
ラーメン自体のスープの出来が最高に
良かったので
後半までニンニクを潰さなくても
美味しくいただけました
私の好みは塩味と味は決まったので
今度は細麺なのか中太麺なのか
食べ比べしていきたいですね
今年の8月頃夏場に麺の変更があるとの
広告を見ながら
過去麺の変更のお知らせか
あったのかもしれませんが
気づかず
細麺に変更があった
当時の衝撃か忘れ慣れず
何回も通い細麺にも慣れてきた時に
麺の変更
一杯のラーメンにアジャストしていくのが
なかなか
難しいですね
細麺に慣れてしまい
最近では美味しく訪問させていただいた
だけにと訪問です
初めての中太麺18
やはり茹でいる時
良く撹拌をしないと麺臭さが
感じでしまいます
提供されたチェーン店
良いことも沢山あると思いますが
ラーメン一杯に全力投球していると
上からの納得できない
指示がくるとか
たいへんだなーと
美味しいラーメンを食べながら
妄想を膨らませた
訪問でした
謎のタンタンメンが
気になり訪問です
どんなお味なのかなと
楽しみに待っていますと
提供も早く着丼でした
まずはスープから
赤い色したスープではありますが
辛味はそんなに感じません
甘みの方がほのかに感じるスープ
旨みもあり中々のお味
麺は丸い太麺で
スープとの相性もバッチリ
具材は溶き卵などが入っており
卵の旨味がスープへ溶け出しているのかな
お腹に余裕があったので
花月では1番好みの塩ゲンコツラーメン
チャーシューを麺大盛りで
欲張って大盛りしてしまって
残しそうになりましたが
なんとか平らげました
やはり安定の美味しさ
麺も硬めに頼んだので
とても歯切れの良い美味しい麺
スープとの相性ほうれん草もよく合います
唐揚げも下味が効いていて
とても美味しい唐揚げです
今日は熱中症対策で
糖質と塩分の補充を兼ねての訪問です
基本的にラーメンとライスは食べないのですが
今回はと
もちろんこちらのお店でも
初めてです
ライスのおかずにと
げんこつチャーシュー麺と
前々から気になっておりました
豚の唐揚げを
オーダーは油多めの麺は硬めで
お願いしました
いざ実食です
こちらの麺は伸びやすいので
硬めで早く食べないと
伸びてしまいます
硬めに茹でられた麺に
濃厚なスープが抜群です
しかし後半は飽きがきてしまいました
私の好みはやはり
塩のげんこつラーメンなんでしょうか?
豚の唐揚げはジューシーさが
ある唐揚げ
とても美味しいです
何よりも驚いたのが
ご飯の炊きあがりの良さ
とても美味しいライスでした
秋葉原で九州じゃんがらラーメンを
久しぶりに食べてきて
美味しいに感動
それで食べ比べしてみたいと
思い訪問いたしました
まずスープの旨み濃さは
変わりなく感じました
ただこの日のスープの温度が
前回よりもぬるく感じましたので
肉増しでたのんだからなのか
その他の要因があるのか
分かりませんが残念
麺も前回の反省で硬めと頼みました
やはり
麺自体の旨み食感が
じゃんがらラーメンさんの方が
一枚上です
でも
近隣では九州豚骨ラーメンでは
トップですね
期間限定なのが残念
後何回食べることができるかな?
気になっていました
期間限定の豚骨ラーメン
群馬県にあるラーメン屋さんとの
コラボです
福島県ではなかなか食べることのできない
九州豚骨ラーメン
いざ着丼です
まずスープを一口
想像していた以上に濃厚で
とろみがあるくらい旨味が凝縮されている
美味しいスープです
麺は定番の細麺ですが
少しのびていて残念
硬めのオーダーできるのかな?
替え玉も頼んで麺にしっかりと
タレがかけられています
大満足の一杯でした
レギュラーメニューにして欲しいほど
ラーメンでした
背脂が浮いているラーメンが
無性に食べたくなり
いわき市ではこちらのラーメン屋さんしか
思いつかず
訪問です
今回は嵐げんこつ塩チャーシュー大盛り
麺は硬め背脂多めでお願いしました
背脂の旨味があったせいか
醤油より凄く美味しく感じました
麺も硬めで丁度
サクサク食べないと伸びやすい麺です
おまけトッピングのほうれん草も
ラーメンに相性バッチリ
チャーシューの薄さが気になりますが
美味しいラーメンでした
中毒性なのか?
たまに食べたくなってしまうラーメン屋さんです
今回は前々から気になっていた
期間限定のラーメン
シン ゲンコツラーメンと
嵐げんこつラーメン醤油を
最初にシン ゲンコツラーメンを
出してもらうようにオーダーしてです
期間限定もそろそろ終わりかなと
思い思い切って頼んでみました
ちなみにこちらのお店は食券機です
お値段は普通のラーメンで
1160円私的にコスパがいいの悪いの
とはあまり言いたくないのですが
ラーメンにしては高コスパですね
ラーメンの雰囲気味麺は少し違いますが
喜多方の坂内食堂のラーメンの
スープに近いのかなと思われる感じ
しかし私的には坂内食堂さんの方が
何倍も美味しいと感じさせられます
名門の飯田店主が監修とのことですが
作業工程で多分スープは一杯ずつ
レトルトの容器に入ってあるスープの
温め方が足りなくて
豚骨スープをこだわってとうたってあるのですが
悪い豚骨の香り味が感じてしまいました
私の一杯だけたまたまだったのか
疑問ですが
こだわって作ったのに
最後の提供時でのミスでしたら
非常に残念です
よってこだわりの麺もチャーシューも
すべてがバラバラと
嵐とんこつラーメンは安定の美味しさ
常に期間限定を出し続けていて
研究熱心なチェーン店だけに
凄く応援して行きたくなるお店でした
今回は 花月ラーメン
醤油味をいただきました
変わらずのスープのコクと旨味
麺ももちもちであり
無料のチャキチャキねぎを
トッピングしました
自分で潰すタイプのニンニクを
入れ
テーブルにあるスープのもとを
ひと回し です
癖になるラーメンでした
なんだか ラーメン花月が 食べたくなり
訪問 花月に行きますと 定番 限定 の
2杯 食べることに しています
今回は 嵐げんこつ塩 ワカメ トッピング
と 札幌味噌 けやき を 頂きました
一年前ごろから 麺が 細麺に 変わり
提供スピードは 早くなりましたが ラーメンとは 奥が深い食べ物で スープと麺のバランス で 具材の アクセントでの 美味しさが あることと かんじております
今回は 塩3.1 けやき3.6 と いたしました
こちら 飯田商店との コラボ企画ラーメン
本当の 飯田商店さんへ 食べてみたくならような味でした
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店名 |
らあめん花月嵐 いわき湯本店
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0246-43-0307 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
湯本駅から2,765m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 14台 |
利用シーン |
|
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いわき 福島県 唯一の 花月嵐
2022/04/06 更新