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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,743件フォロワー2,578人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【再訪】つむら家のトマトラーメンが食べたい

移転してからは初めての訪問です。
こちらのトマトラーメンが食べたくなり再訪。
前の店舗のときに投稿した口コミを一部修正して貼り付けておきます。

矢吹に在りますが、白河ラーメンの店です。
それにしてもいつも混んでいる（汗）
まさか、これほどの人気店になるとは。
ちょっとした白河の有名店よりも繁盛している印象を受けます。

「トマトラーメン」は1,050円（2019年12月時点）
いわゆる変り種のラーメンですが、実によく出来ている。
スープ、調味料、麺の仕様、具材の相性。
ラーメン全体の構成が考えられています。
だしの旨味を残した醤油トマトスープ。
オリーブオイル。
フレッシュトマトの酸味とセロリの爽やかな風味。
チャーシューの仕様や豚挽き肉の味付けなど。
ちなみにチャーシューは白河らしい縁の赤いモモ肉と柔らかく煮込んだバラ肉のミックス。

想定できる味ではありますが、違和感がなくバランスが良いです。
白河特有の凹凸とした竹棒打ちの縮れ麺が、醤油トマトスープにマッチングしていると思います。
リアルな味のチリトマトヌードルといった感じでしょうか（笑）

変り種は好きではないのですが、久しぶりにもう一度食べたいと思えるラーメンに出会えました。
勿論、普通の「中華そば」も美味しいです。

何故、こちらの店のラーメンが美味しいのか？
何故、こちらの店が繁盛しているのか？
その理由が分かったような気がします。

平日でも行列必至の店です。

20

トマトラーメン

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お職の花魁

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	つむら家
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0248-42-3855
予約可否	予約不可
住所	福島県西白河郡矢吹町八幡町834-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「西白河郡矢吹町曙町78」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ヨークベニマルメガステージ矢吹店を西へ。高速道路手前右手にある。矢吹駅から1,625m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
オープン日	2018年2月20日
初投稿者	♪キャンディ♪（1568）
最近の編集者	アイラピｲ（93） ... 店舗情報（'22/07/24 18:43） Oguriacat（3） ... 店舗情報（'21/07/24 14:21）編集履歴を詳しく見る