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店名 |
かづ枝食堂
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0248-27-0944 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
当方新幹線新白河駅前(高原口徒歩1分) 新白河駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
53席 (カウンター7席、テーブル16席、座敷30席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
予約可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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塩原温泉からの帰路、「二代目いまの家」を目指して一般道を辿り、土曜日でも30分前なら大丈夫だろうと駐車場に飛び込めば!、なぁんと臨時休業!!!。
開店30分前なので、昨日の掲示が外されていないのかと念のため電話してみても「本日は臨時休業です。よろしくお願いします」と録音応答が。
迂闊な事にリカバリーショットを考えていなかったので慌てて検索して見つけたのがこちら。
到着してみれば新白河駅の直近ながら駐車場が用意されていたのにはホッとしました。
11時5分前に暖簾が。
隅っこのテーブル席へ。
白河ラーメンを頂く気満々だったのですが、せっかくなので名物「からしタンメン」を。
勿論、一般的な白河ラーメンと思しき「ラーメン」、そして焼き餃子も。
まずは「からしタンメン」が登場。
丼の淵まで思いっきり振りかけられたブラックペパーと辣油が印象的。
「からし」と言うネーミングから「和からし」をイメージしいていたのですが、これは「からし」ではなく「辛い」にしたほうが・・・。
実食。
!!、辣油に払拭された味なのかと思えば、油のモタつきはブラックペパーで中和され、基本は味噌味かと思われますが、辛いに留まらない深みが感じられるのは大蒜でしょうか。
素直に美味いです!。
そしてこのスープにドンピシャなのが、ぶっとく腰の有る縮れ麺。
残念ながら白河ラーメンの麺とは異なりますが、この組み合わせは「アリ」です。
そして絶妙なカットの野菜がこの太麺とベストマッチして独特な食感を構成しており、箸が止まらない!。
噴水のように噴き出る汗を拭いながら無言で食べ進んでいると、家内の前に「ラーメン」が配膳されましたが、食べる気配無し!。
小休止して尋ねれば「白河ラーメンじゃない!」と。
試みに頂いてみれば、確かにチャーシューはスモークされていないし、鶏出汁も物足りなく、麺は「からしラーメン」と一緒。
確かに言わんとすることは良く分かりますが、これはこれで美味いというのが私の感想。
則ち、「この店のラーメンは好みが分かれる」と言う事です。
結局両方とも私が頂いてしまいましたが、例えば米沢にも太麺やつけ麺をウリにする人気店が有りますし、喜多方も然り。
こちらは白河ラーメン以外を食べたいという地元の方向けの店なのかもしれません。
しかし、店とは入ってみなけりゃ分からんものですね。
二代目いまの家の臨時休業のおかげで素晴らしいラーメンに出会えました。
ごちそうさまでした。