この口コミは、お職の花魁さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,746件フォロワー2,578人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.8

2022/04訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

大山鶏の焼鳥

コロナ禍で飲みに出る機会は激減しましたが、たまには夜の風に吹かれたくなります。
郡山市は「やきとりの街」と言われるほど焼鳥屋が多い街です。

こちらの店は焼鳥屋というよりは、炭火焼居酒屋というジャンルになるのでしょうか。
鳥取県のブランド鶏「大山鶏」を使用。
地元ブランドの伊達鶏と川俣シャモが主流の福島県において、「大山鶏」を扱う店は珍しいと思います。

店内は落ち着いた和モダンの空間。
少し前にリニューアルされたようです。

焼き鳥以外の一品料理もありますが、ここはやはり大山鶏の焼鳥でしょう。
希少部位はソリレス、白レバー、抱き身、さえずり、こころのこり、はらみ。

いつものように食べたい串を片っ端から注文。
・もも
・せせり
・白レバー
・ソリレス
・抱き身
・さえずり
・特製生つくね

伊達鶏に負けず劣らず美味しいと思います。
鮮度の良い素材を使用しているのが分かります。
素材が良いというのもありますが、焼き加減と塩の使い方が上手いと思います。
希少部位の中ではソリレス、抱き身が美味。

大山鶏の抱き身は初めて食しますね。
むね肉を皮で包んで焼き上げた串になります。
歯応えのある淡泊なむね肉。
そこにカリカリに焼かれた香ばしい皮の脂の旨味が絶妙に絡む。

〆は鶏スープ。
こってりではなく、すっきり淡麗な味わい。

連れが注文した「トリュフ大山鶏塩ラーメン」は期待はずれでしたが、ラーメン屋ではないですからね。

それにしても焼鳥は安く上がりますね。
ブランド鶏は1本単価が高いですが、5本食べたところで1,000〜1,500円ですからね。

郡山市の焼鳥屋を全て訪問したわけではありませんが、やきとりの街郡山で本当に旨い焼鳥屋は「むなかた屋」かこの店のどちらかになるでしょうね。

ただし、こちらの店は焼き担当が複数名いるようで、同じ串でも日によって味が大きく違いますね。
やきとりは焼き方が非常に重要です。

22

抱き身

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20

せせり

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2

特製生つくね

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ソリレス

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17

白レバー

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12

さえずり

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かしら

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もも

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鷄スープ

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炭火焼アスパラ

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ししとう串

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ポテトフライ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火焼鈴
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5595-2303
予約可否	予約可
住所	福島県郡山市桑野3-13-3 かつみマンション大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄のバス停・福島放送前　約180ｍ　徒歩で3分・郡山郵便局　約235ｍ　徒歩で3分・郡山保健所　約306ｍ　徒歩で約4分郡山富田駅から1,984m
営業時間	■営業時間 [月・水・木]17:30～翌0:00 [金・土・祝前日]17:30～翌1:00 ■ 定休日お問い合わせ下さい
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	50席
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店の前にも駐車場があります。詳しくは従業員までお問い合わせください。
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://sumibiyakirin.owst.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sumibiyaki_rin/
電話番号	024-983-4932
初投稿者	coco683（255）