Name: じゃじゃ。
Address: 西ノ内2-19-12, 郡山市, 福島県, 9638022, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.56

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この口コミは、NOZさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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NOZTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,123件フォロワー1,808人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

麺は実に素晴らしい

　随分前から、店名からして気になっていたこちら。　　
　やっと訪問のチャンスがやってまいりました。
　折しも土曜日なので、満を持して開店40分前に到着すれば流石にポールゲット。
　先着２名様の居心地の良い店頭の椅子で待機。

　先週だったら耐え難い熱さだったのでしょうか、今朝は涼しくて助かります。
　11時ちょうどに入店。
　
　分厚いメニューを渡されますが、オーダーは予習してありましたから「魚つけめん」太麺の熱盛。
　そして塩そばを。

　速攻オーダーしたので提供も早いです。
　まずは塩そばが到着。
　低加水とも思える見事な細麺は全粒粉配合。
　極細かなざらつき感が味蕾を刺激する見事な細麺です。
　こういう麺には滅多に出会えません。
　しかし、スープの油膜が少々気になる厚さかな？。
　そして塩の重さが折角の出汁感をスポイルしているような印象。
　チャーシューは３種。
　￥８５０はギリ納得。

　次いで魚つけ麺。
　古き良き時代の「えなみ」の魚つけ麺を期待してスープを頂けば、何か違う。
　この違和感を探ってみれば、これでもかとプレインストールされた胡椒が！。
　そして砂糖のような鈍く重い甘みが足を引っ張る。
　
　が、しかし麺は凄かった！。
　本家を上回るしなやかさと弾力には唸らされます。

　確かに麺は冷水で締めると抜群の食感になりますが、個人的につけ麺の場合は熱いスープとの矛盾がどうしても我慢できず熱盛派。
　冷たいのはいいけど温いのはどうも、なもので。

　結果的に、麺は実に素晴らしいがスープが・・・という訳でこの☆です。

　ごちそうさまでした。

20

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転じゃじゃ。（ジャジャマル）移転前の店舗情報です。新しい店舗はじかせいめんじゃじゃ。（Home Made Noodles JAJAMAL）をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
住所	福島県郡山市西ノ内2-19-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	郡山富田駅から1,680m
営業時間	■営業時間 ▼営業のご案内　11:00～15:00 　18:00～21：00 ※材料がなくなり次第終了になります ※お越しになる際は､事前のお問い合わせをおすすめ致します ※予約は受け付けておりませんご了承ください ■定休日火曜日(月に１回不定休あり)
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	18席（カウンター８席、テーブル１０席、個室は必要に応じてオープン）
個室	有（6人可） ※お子様連れ専用子供用イス完備、乳幼児可、完全個室
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙スペースあり
駐車場	有店前に２台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2014年12月11日
お店のPR	【１２月１１日郡山西ノ内にＯＰＥＮ！】上品な中華そばと、攻撃的なつけめん！上質な鮭節と本格本節二年物の鰹節を合わせた上品な中華そば。自家製の太麺で食べるあえてしょっぱく仕上げたつけめんは、食べるにつれてクセになり、しばらくするとまたそのしょっぱさを味わいたくなる一品。 ...
初投稿者	首が痛い（3）