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器にもこだわった夏の会席
お一人様オススメ度★★★☆☆
土日でもお一人様OKな旅館(その分高いですが…)
お一人様でも丁寧な対応で満足です。
郡山から車で30分強にある磐梯熱海温泉。
こちらの老舗の高級旅館に宿泊してきました。
エントランスから入った雰囲気が高級な感じを醸し出します。
夕食は、18時か19時で選べます。
今回は通常のプランに追加で夕食をグレートアップしました。
◆前菜
・会津アスパラ、ホタテ、海老、和風ジュレ
・夏野菜のゼリー寄せ
夏らしい涼しげな一品。
夏野菜のゼリー寄せには、雲丹が入っていました。
◆椀物
・きたあかりのビシソワーズ
器が素敵でした。
ビシソワーズは、丁寧にこされていて出汁も効いています。中央の潤菜が夏をより一層引き立てます。
◆造里
・小鯛のお造り 妻色々
贅沢に小鯛のお刺身が一匹。
カツオにカンパチもありました。
◆焼物
・鮎の塩焼き 蓼酢
籠が被された鮎。ふっくらと焼きたての鮎は身がホクホクしていました。
◆煮物
・冬瓜 南瓜 軍鶏そぼろ餡
こちらも涼しそうなガラスの器ですが、実は温かい一品。そぼろ庵もちょうど良い味付けでした。
◆強肴
・福島牛陶板焼
色鮮やかなパプリカ、ズッキーニ、椎茸と一緒に焼いて頂きました。
薬味は、わさび・塩・柚子胡椒。
お肉はとても柔らかくて、脂身も程よかったです。
◆ご飯
・生姜ご飯、赤だし、漬物
生姜ご飯はほんのり生姜が効いています。
味付けも薄足で美味しいです。
お漬物は、ちょうど良い浸かり加減でした。
◆デザート
・吹き寄せ寒天、黒蜜、ヨーグルトムースケーキ
デザートだけは残念。
福島はフルーツ王国なので、もっと地を出して欲しかったです。
全体的に大満足でした。
味付けも優しく、量も腹八分目。
旅館の料理は苦しくなりがちですが、丁度良かったです。
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ゆう1006
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店舗情報の編集
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店名 |
四季彩一力
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
024-984-2115 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車でお越しの場合】 [東京駅]JR東北新幹線(80分)――→[郡山駅]JR快速磐越西線(14分)――→[磐梯熱海駅]徒歩(5分)――→[四季彩一力] [仙台駅]JR東北新幹線(43分)――→[郡山駅]JR快速磐越西線(14分)――→[磐梯熱海駅]徒歩(5分)――→[四季彩一力] [新潟駅]JR信越本線(20分)――→[新津駅]JR磐越西線(220分)――→[磐梯熱海駅]徒歩(5分)――→[四季彩一力] 【お車でお越しの場合】 [東京・浦和I.C]東北自動車道(150分)――→[郡山J.C.T]磐越自動 磐梯熱海駅から302m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お一人様オススメ度★★★☆☆
土日でもお一人様OKな高級旅館です。
施設もサービスも素敵でオススメです。
翌朝の朝食です。
昨晩の席に案内されました。
中居さんは、同じ方でした。
朝食のお膳は、たくさんのご飯のお供でいっぱい。
ご飯はおかゆと白米から選択できます。
中でも美味しかったのが、左にある朝採れトマトときゅうり。トマトが特に甘くて美味しい!!
あとは、焼き魚の鮭が極上のものでした。
また、ちりめんじゃこがこれでもか!ってくらい、奥までびっしり詰まっていてびっくり!
食後には、セルフですがお庭でコーヒーをいただきました。
朝から素敵なおもてなしで大満足。