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ドーナツの中によもぎ餅が入った福島名物凍天（しみてん）のお店
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hide1017
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
しみてん 木乃幡 郡山ピボット店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ郡山駅に直結 郡山駅から182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2017/4/22】
福島へ行くと必ず郡山に寄りピボット館内にある木乃幡さんで凍天を購入するのがパターンになっています。
初めて食べた時に美味しくてそれ以来病みつきになっている感じです。
もっと多く購入して帰りたいのですが日持ちがしないのが残念です。
そもそも凍天とは…
福島県南相馬市原町区にある株式会社木乃幡が販売する揚げ菓子で、
保存食として食される凍もち（凍み餅）を水でもどし、ドーナツ生地でくるんだものを油で揚げて作られる。
揚げたドーナツ風生地の歯応えと、凍もちの食感が独特の特徴を持ち商品名は「凍もちの天ぷら」の略称から凍天
簡単に言うと餅が入ったドーナツですね。
プレーンとあん入りの２種類がありますが今回は季節的にさくらあん入りも並んでいました。
昨年来た時には￥130だった凍天ですが￥20値上げされ￥150になっていました。
材料の値上がりなんでしょうか？
揚げてあるドーナツなのでちょっと油の匂いやカロリーが気になりますが中に入った凍み餅の柔らかさとの食感が
好きなんですね。
プレーンでもドーナツ生地にほんのりとした甘さがあるのでそのまま食べられます。
ごちそうさまでした。
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【2016/1】
福島県相馬のお店が考案した凍天
ドーナツの中に餅が入った斬新な食べ物です。
郡山駅東口にあるピボット食品館の中にある木乃幡で購入出来ます。
凍天にはノーマルな商品以外にあんが入った物やプチサイズの商品も販売されていました。
??凍天￥１３０
見た目は揚げパンやドーナツ
球体をしていて普通のドーナツサイズです。
油の臭いが少し気になります。
ドーナツよりも重い食感で
サンダーアンダギーの様なズッシリとした感じね生地の中に緑色をしたよもぎ餅が入っています。
よもぎの香りがし、柔らかいですがノビはなく求肥に近い感じのお餅でした。
餅には味付けはなく、生地にほんのりとした甘さがあります。
一個食べればお腹も満たされ、価格も手頃なのでおやつに丁度良い感じだと思います。
ごちそうさまでした。