Name: あぶりや食堂
Address: 大町1-2-15, 郡山市, 福島県, 9638001, JP
Telephone: 024-931-2555
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.52

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この口コミは、yuhi2038さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yuhi2038 口コミ705件フォロワー226人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

冬は鮟鱇だが、夏には鰻がある。

2018.9
郡山でご飯。
中々というか、行く機会があまりないんだけど、
珍しく郡山に。
駅前が意外と栄えていてびっくり。

駅からあまり離れたくなく、でも折角だったら地の物が食べたいなと、
ネットで探していたら、どうやら「アンコウ鍋」ならぬ「どぶ汁」というものがあるらしい。
まぁ本場は大洗というか北茨城らしいけど。

どぶ汁が元々のアンコウ鍋なんだって。
鮟鱇は水分の多い魚で、鮟鱇と野菜の水分、
味噌、肝から出た肝油（かんゆ）でスープになる。
そのスープが酒の濁酒のようにオレンジ色に濁っていた事から、
どぶ汁って呼ぶらしい。

でもそれって結構手間と時間かかるらしく、
肝煎りや水分を出す時間を省く為に、
オリジナルスープ（割り下）を加えて煮立てるだけにしたのが今のアンコウ鍋なんだって。

勉強になります。
とつらつら書いてみたけども、
季節的に鮟鱇ではなく、今は鰻。
※冬のカウンター席では、鮟鱇のつるし切りが見れるそうです。
　あと、カウンター席は帽子はとってください。

鰻は一尾オーダーすると、メニューの中で3～4種選べる。
写真は「刺身」「蒲焼き」「う巻き」の3種。
あん肝、メヒカリ、大蛤、のどぐろ、松茸の握り、、、
どれも美味しく、サービスもしてくれる、
とても良いお店でした。

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お店からの返信

あぶりや食堂

2023/11/14

ご来店有難うございました。　　「鰻尽くし」食べて頂いたんですね！　有難うございました。　玄関水槽から取り出してお客様の目の前で調理致します。　お好きな食べ方を申し出下さいませ！　人気はお客様がチョイスされた、少しの洗い刺身、鰻の白焼き、う巻き玉子です。　　次回は違うのをチョイスしてみてください。・・ませ！　　　ホール担当　三瓶千春

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	あぶりや食堂
ジャンル	海鮮、焼き鳥、寿司
予約・お問い合わせ	024-931-2555
予約可否	予約可トップ時間帯は混み合う事が予想されます。予約時に「お刺身盛合せ」「サラダ」「串焼盛合せ」「きりたんぽ鍋」など事前注文頂ければお待たせする事なくスムーズお料理をお持ち出来ますのでご協力お願いします。　尚、串焼盛合せについては全て手差ししていますので仕込み数に限りが御座います。
住所	福島県郡山市大町1-2-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	郡山駅から徒歩5分位です ※ご予約が同じ時間に集中する為、受付組数を少なくしています。直接お電話頂ければ調整出来ますのでお電話にてのご予約お待ちしております。　☎024－933－3030 郡山駅から317m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 22:00 ■ 営業時間 ※営業時間については延長営業や17時前のご来店希望にも対処致しますのではご連絡ください。お席はご常連様や当日来店のお客様の為に余裕を持って掲載しています。直接☎頂ければ対処出来る場合も御座います。　　　024－931－2555　担当　秋山 ■ 定休日不定休ですが、日曜、祝日は営業しています
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	25席（　カウンター12席　　２Fお座敷25席）
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、20～30人可）２階席は人数に合わせて３タイプお部屋が御座います。２階席はフルオープン（貸し切り）にして２５名は収容可能ですが、大型店舗では無いのでご予約前に直接お電話にてご相談ください。　。（後、ドリンク持ち込みは事前にご相談ください）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2階ベランダに喫煙スペースを設けています 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様メニューは事前にご相談頂ければ対応致します。例えばオムライスやスパゲッティ、お子様プレート、お子様うどん等お作りいたします
ドレスコード	カウンター席での着帽はご遠慮いただいております。２階テーブル席はご自由です。
ホームページ	https://cf013627.cloudfree.jp/aburiya/
オープン日	1990年
備考	２０１５年【郡山市駅前2-1-1から移転】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	水槽を泳いでいるうなぎを目の前で調理。ゆったり落ち着いて過ごせる居酒屋郡山駅から徒歩6分、駅前アーケード商店街を抜けた先にある蔵を思わせる外観の【あぶりや食堂・本家】。店内にある水槽を悠々と泳ぐうなぎを目の前で調理し、お好みの料理で提供してくれます。また、毎日市場から直接買い付ける新鮮な魚介類の「お刺身」、手づくりの「きりたんぽ鍋」、アツアツでジューシーな伊達鶏の「焼き鶏」など多彩な手づくり料理が人気です。一階はオープンカウンターで一人でも気軽に立ち寄れます。また二...階は座敷風のテーブル席で落ち着いた空間。2〜30名様まで対応可能な個室があり、各種宴会やパーティーだけでなく家族の食事会などいろんなシーンで利用ができるおすすめの一軒です。
初投稿者	タキトゥス（1901）