口コミ一覧 : あぶりや食堂

ご来店有難うございました。　ほたるイカ沖漬け食べて頂き有難うございました。　生のほたるイカを福島県北は伊達市の玉鈴醬油使って漬けています。　生絞りグレープフルーツはご注文頂いてから目の前で縛ります。フレッシュ感が美味しく皆様にご注文頂きます　是非、次回ご来店機会が御座いましたなら飲んで見て下さい　　本日は有難うございました。　　　板場　和泉

ご来店有難うございました。　　なるべく地元食材を優先的に使ってメニューを組み立てています。その中でも、目光は鮮度が良くお刺身で提供しています。皮目炙って握りも脂のりが最高でうまいですね！残り骨も唐揚げにしてお出しします。　　明石焼きは大阪に行って勉強してきました。トロトロ感が美味しくって地元のお客様に食べて頂ければとメニューに載せています。次回ご来店機会が御座いましたなら明石焼きもご賞味ください。　　　　　板場　和泉（代筆　三瓶千春）

ご来店有難うございました。　　蛤が大きく無かったとのご指摘有難うございました。　　仕入もとに確認致しました。　　今の季節で天然ものでは最大サイズとの事ですのでメニュー表記を変える事に致します。申し訳ございませんでした。　　地酒のみ比べは皆様にも評判良く同じ酒蔵でも季節によっては限定酒も出していますので、なるべく珍しいのを選ばせて頂いています　　次回ご来店機会が御座いましたならよろしくお願いいたします。　　　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　お刺身メニューは仕入次第で毎日変更します！　　一番最初のお客様のご注文に「今日ありません！」のお断りを言いたく無いのでひと品でも欠品出れば必ず変更します！
次回ご来店機会が御座いましたなら、「親父、何かお任せで！」とお声掛け頂ければその日のおすすめをお出しします。　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　　この季節は採りたてのワカメ、メカブのしゃぶしゃぶをお通しでお出しします。歯ごたえコリコリでこの時期にしか味わえないひと品です。　　その他色々食べて頂き有難うございました。　　スタッフの接客含めお店の雰囲気は大丈夫でしたか？　お気付きの事御座いましたなら教えて頂けますと今後に役立てたいと思います　　　又のご来店お待ちしております。
女将　　高野智子

ご来店有難うございました。　　沢山のお褒めのお言葉ありがとうございます。　後、「5500円のおまかせコース」と采女牛炙り焼と握りたてのお寿司を取り入れた「7,500円のおもてなしコース」も設定しています。どちらも懐石風に一品一品お客様の召し上がる早さに合わせてお出しします。　　　　次回ご来店機会が御座いましたなら、もう少し○○した方が良いかな！のお言葉も頂けると勉強させて頂きます。　　　有難うございました。　　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　　会津の地酒限定酒が有ればとのこと・・ありがとうございます。　もっともっと勉強させて頂いて「女将の３種のみ比べ」でご紹介させて頂きたいと思います。　メニューお値段ももう少しリーズナブルな価格を設定して、お気軽に入店して頂ける店として工夫させて頂きます。　有り難いお言葉有難うございました。　　　　女将　高野智子

ご来店有難うございました。　　　福島県の食材を使ってメニューupしていますのでお仕事でもプライベートでも郡山にお越しの際は是非お立ち寄り下さい　お待ちしております。　有難うございました。　　　　　ホール担当　　河本

ご来店有難う御座いました。
美味しそうな写真も撮って頂き有難うございます
毎日メニューが変わるので毎回料理を運びながらおいしそー！
と心の中で思いながら運んでおります（笑）
郡山に来た際はまたお寄りください
新たな内容のメニューでお出向かい致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホール　河本

ご来店有難うございました。　しかも、５点評価もありがとうございます　　次回ご来店機会が御座いましたなら是非カウンター席をおすすめいたします　目の前で調理（水槽取り出しのうなぎや、牡蠣も水槽から取り出します）を楽しんで下さい。お子様プレートやお子様うどんもご用意出来ますので申し出下さい。　　有難うございました。　　　　　　女将　高野智子

ご来店有難うございました。　　食べて頂いた「赤貝」は閖上産の大玉を使用しています。　歯ごたえ良く味もしっかりとしていて最高の食材と自負しております。　最後に召し上がって頂いた「手打ち蕎麦」は私が毎日打っています。まだまだ未熟ですがお客様に満足して頂ければと頑張っています　魚も養殖ものは使わず天然ものにこだわって毎日仕入しています。宜しければ次回ご来店お待ちしております。　　有難うございました。　　　板場　　秋山直人　

ご来店有難うございました。　　お客様のこと覚えています。　お料理を持って行くたびに「美味しいね！」と言って頂き私も嬉しくなりました。その節は有難うございました。　次回いらっしゃ時もカウンター席をオススメいたします　板長との会話もプラスされますので是非ご利用お待ちしております。
　　板長はお国言葉でお迎えいたします　　　ホール担当　　三瓶千春

ご来店ありがとうございました。　　のどぐろかま焼きは申し訳ございませんでした。　次回のご来店の機会がございましたら、お気に召さないのが有りましたなら、ご遠慮なくお申し付けください。お願い致します。　メニューに載せきれない献立も御座いますので「何かお勧めは？」と聞いて頂くとお飲み物に似合う一品をご紹介致します　　お気付きの一声有難うございました。　　板長　秋山直人

ご来店ありがとうございました。　　お会計金額とサービス内容やお料理も納得して頂けましたか？
蕎麦については、まだまだ勉強しなければならないと反省致します。　蕎麦湯もお客様にお伺いしてこれからは対処していきたいと思います。　お言葉ありがとうございました。　　板場　高橋　一

ご来店有難うございました。　　お酒については、名前が有名なだけでは無く、しっかりと酒造りに挑んでいる酒蔵からも取り寄せています。　焼き鳥は全て手差しで毎日頑張っています　　次回のご来店お待ちしております。　　　裏方担当　　渡辺

ご来店有難うございました。　　その日のお通しは洋食屋で長く努めていた調理人が担当致しました。お通しについては出来合い物を買って来てお出しするのでは無く手仕込みしております。　お刺身も市場から仕入させて頂いています。　「きりたんぽ鍋」のきりたんぽも当店板前が早出して焼いていますので、味噌をぬって「しんごろ餅」として炭火で炙っても美味しいです。　有難うございました。　　女将　高野智子

ご来店有難うございました。　沢山食べて頂き、ありがとうございました。　確かにメニューは多いです（笑）　　次回のご来店の機械ございましたら、板前に「お勧め３品！」と言ってみて下さい。外したのは出てこないと思います。　　お酒は私がお勧めいたします　　　女将　　高野智子

ご連絡ありがとうございます。　　次回も是非、おすすめコースをご堪能ください！　一品一品、お客様の食べる早さに合わせて作り立てをご提供しています。　　最後の「手打ち蕎麦」まで（コースによって献立内容が変わります）作り置きせずに一品づつお出しします。　　次回のご来店お待ちしております。　　　　板長　　秋山直人

ご来店有難うございました。　　当店は玄関とカウンター席に水槽を設置しています。　うなぎも水槽から取り出してお客様の目の前で調理致します　　「うなぎの洗い刺身」は生きている鰻だからこそ食べれる一品です。後、玉子で包み焼きの「う巻き」や「白焼き」も次回機会が御座いましたならお願いします　有難うございました。　　　板場　　秋山直人

ご来店有難うございました。　　お客様が食べられた「アスパラ」は会津で栽培されたアスパラです。会津は北海道と気候が似ていて甘く香りの良いのが育ちます。　次回、ご来店の機会がございましたなら次回は「カリカリチーズアスパラ焼き」もご賞味ください。　ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　板場　　　秋山直人