郡山「磯陣」新鮮海の幸＆くじら料理 : 磯陣

郡山最後の夜は、美味しものを食べようと言う事になりまして、
旬の美味しいものが食べれるお店ということで、
「郡山　磯陣」お邪魔しました。

くじら料理も名物のお店のようです。
まずお店に入って、靴を脱ぎ、
カウンターと掘りごたつ式の座敷席、２階には、個室があるようです。
掘りごたつ的に座るカウンターでは、目の前で、板さんの技が見れる感じです。

タバコが、ＯＫなお店のか？　お香をたいているのか？
その手の煙草を吸っているお客さんが、帰られた後なのか？
この日は、カウンター席に３～４名のお客様がいただけで、
タバコを吸っている感じではなかったので、禁煙のお店なのか？すらわかりません。

おそらく、お香だと思いますが、その匂いが、鼻をつきます。
都会の今時の料理屋さんでは、ありえない香りです。
変な香りと言うのではないのかもしれませんが、私にはダメ！
私は、もともと香水とか、芳香剤、お香の香りとか、好きではないのです。

まずは、生ビール
そういえば、このお店のビールなんだったのか？
銘柄も金額も？？？二人で、４杯？５杯いただいてますね。

座敷とか個室を複数持つお店は、禁煙ルームと、喫煙ルームと
分けている所が当たり前。、
料理の香りを大切にするお店は、禁煙が当たり前になってきていますからね。
お店の外に、灰皿があったので、外が喫煙所なのかな？
でもまあ、人間の鼻には、麻痺という、
天下の宝刀を備えていますので、しばしの我慢です。

お通し　７００円　ｘ　２人
お通しと言っては申し訳ない。つき出しの一皿
しっかりお一皿のお料理です。　

刺し盛りがどっどか～んと出て来ました。
器も、凄いです。
どれも、産地直送の、新鮮なおさかな
コリコリ　プリプリです。
お刺身って、市場経由だとどうしても、日にちが経ってしまいます。
朝取れ直送だと、やはり、鮮度が違います。
たとえば、釣りたての鯛とか鯵とかって、皮むくのが本当に大変です。
プロの腕とプロの道具が必要です。
そして、プリプリのお刺身ではなく、コリコリのお刺身となります。
コリコリなのと、透明度の高いの、鮮度の証です。
素晴らしいです。

刺し盛り　５０００円～　となっていましたが、
しかし、いくらだったのか？
そんなことも、気にしないで、いただいていました。

下田産　金目鯛
高知産　あおりイカ
まあ、間違いない、美味しさです。
もっともっと脂の乗った金目もあるけど、
美味しいですね。

函館産　極上ほたて貝　
こういうのを食べてしまうと、
その辺のお店のは、食べられなくなります。
ここは、郡山で、海からは離れた、東北のど真ん中ですが、
流通のおかげで、これだけおいしいものが食べれるのですね。

うねす　くじら生ベーコン　１８００円
刺し盛りと、一緒に出て来ました。
生ベーコンと言うのは、初めて食べたかもしれません。
くじらの脂って、なんで美味しいんでしょうかね？
もっと、気軽に、くじら食べたいよね～
これも、日本の文化だからね、絶やしちゃだめだよね。
なんで、哺乳類の海の生き物は食べちゃダメで、
陸の哺乳類は、牛も豚も馬も、さんざん食べてるのにね～

函館産　活むらさきウニ　１個　１０００円
たぶんむらさきウニだと思います。

蝦夷バフンウニって、もう少し、オレンジ色してると思うんだよね～
聞けばよかったなあ。
でも、美味しい。
淡白であっさりしているけど、甘いんだよね。
旨いね～

ビールもすすみます。
すでに、私３杯目かな？

だし巻き卵　７００円
おぉ　でかい　だし巻き大好きなので、困りませんが
結構なボリュームです。

美味しいです。
和食の料理人が作る、だし巻きは、一味もふた味も違います。
さすがプロの味。

このわた　１０００円
ナマコの腸（はらわた）の塩辛
臭みなんて全くありません。うまい！

日本酒は、郡山の地酒　「田村」　１０００円
酒屋で売っていない、蔵元直送のお酒だそうです。
素敵なグラスです。
和食器も、シンプルで素敵なのが出てきて、感心していたのですが、
ガラスの徳利、ぐい飲みも、この辺の作家さんの逸品かな？

極太アスパラ焼き　　７００円
極太なのに、筋っぽくない、美味しいアスパラです。
フルーツ野菜とかではありませんが、野菜の甘さ。
アスパラ自体の甘さがたまりません。

くじらの竜田揚げ　１４００円
久しぶりに食べました。
柔らかくて、ほくほくで、美味しいね～
小学校の頃の給食には、良く出て着たものですが・・・

活きボタン海老　１尾　１８００円
生け簀から救ってきてさばいて・・・
本当に生きています。飛び跳ねます。

参りました。
プリプリじゃなく、コリコリです。甘いです。旨いです。
口の中でも跳ねています。なんてことはありませんが、
踊り食いと同じ。

〆に、じゃこのおにぎりをいただきました。
本日のお会計は、１.９万円。
美味しいものを堪能させていただきました。
くじら料理と各地から取り寄せる、鮮度抜群の高級魚介類の食べれるお店。
郡山で、地の名物料理とか、郷土料理とかの下調べを全くしていなかったので、
間違いなく美味しいものが食べれるお店の情報が、旅先では重要です。

美味しかったです。　ごちそうさまで～す。