山尾
（やまお）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
024-923-6450
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
あるぱかーんさんの他のお店の口コミ
-
鰻 時金（辻堂 / うなぎ）
-
チキュウ マサラ（新宿三丁目、新宿御苑前、新宿 / カレー）
-
プレミアム マリオジェラテリア（新宿三丁目、新宿、新宿西口 / ジェラート・アイスクリーム、ジューススタンド、洋菓子）
-
ジャン＝ポール・エヴァン（新宿三丁目、新宿、新宿西口 / チョコレート、ケーキ、カフェ）
-
茅木家（鎌倉、和田塚 / うなぎ、親子丼）
-
鎌倉茶々（鎌倉 / ジェラート・アイスクリーム）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
山尾（やまお）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
024-923-6450 |
| 予約可否 |
予約可 予約は9:00~電話にて賜ります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR郡山駅から市役所前経由（柴宮行き・静団地行き）バス、 郡山駅から3,022m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター5席、テーブル席＋座敷 35席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
価格変動あり お問い合わせ下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
福島うなぎ旅のしめはコチラ。
郡山市にある山尾さん。
このために福島のうなぎ事情を調べました。
現在もある本宮前にある「山本家」さんが有名で、
その本家にあたるお店が郡山にあったそうです。
その郡山にあった「山本家」で修行されたのが、
「山尾」さんや「大伴」さんだそうです。
「水國」さんも「山本家」さんと関係してるそう。
なのでこの辺りは「山本家」系統のお店が
たくさんあるというわけみたいですね。
日曜日なので事前に予約して伺いました。
なかなか電話が繋がらず大変でした 笑
この日は予約完売でしたので、
なるべく予約した方が安心ですね。
店内はかなり広々としています。
中年のご夫婦とアルバイトっぽい女性が1人。
静かで落ち着いた雰囲気でした。
うな重はうなぎの量で値段が変わります。
梅は1枚、竹は1.5枚、松は2枚とのこと。
竹はご飯の中にもうなぎが入ります。
なんとなく竹で1尾かな？と思い竹にしました。
本日のうなぎは愛知県産とのこと。
焼きは炭です。
▶︎注文商品
・竹重 4500円
漬物、肝吸い、ところてん
5分ほどで出てきました。
すでに蒸してあるみたいですね。
蓋を開けるとキレのあるタレの香りが。
見るからに焼きが強く、蒸しは浅め。
タレはしっかり焼き込んであります。
うなぎはグラムで合わせてる感じかな。
細身ですが肉厚で4Pくらいはありそう。
ご飯の中のうなぎと合わせると1尾くらいです。
いただいてみると、、
うんめぇぇ〜！！！
これはかなり好みな焼き加減です！
タレの芳ばしい風味がいいですね。
口に入れた瞬間に濃密な香りが鼻を抜けます。
表面がカリッとしてて中はふっくら。
とろけるというよりフワッとほどける感じで、
蒸しよりも焼きの特徴がよく出ています。
硬すぎず柔らかすぎずいいバランス。
こちらの店主さんの炭の使い方が秀逸ですね。
表面の焦がし加減、中の火入れともにレベルが高い。
しっかり焼いてますが焦げ感はまったくなく、
炭も質がいいのか香りも芳醇です。
素材のポテンシャルももちろんありますが、
焼きが上手いとやはり旨味に奥行きが出ますね。
唸ってしまううなぎの美味しい旨味を感じます。
これぞ炭の魔力といったところでしょうか。
ネチっとした舌触りで香りも良く、
皮目もトロッとしてて皮が美味しいですね。
身はもちろん皮が美味しくていいうなぎです。
蒸し置きなので心配しましたが、
うなぎの鮮度も問題ありませんでした。
開店時間に予約したのも大きいかもしれませんね。
そしてやはりタレがすごくいい。
醤油の香りとコクが非常によく、
甘じょっぱくてキレがあります。
それでいてこのくらい焦がしても塩味が
立ちすぎないのでしつこくないんですよね。
焼けた香りがとても良かったです。
中のうなぎは蒸されてホロホロ。
やはり上にのってる方が好きですが、
少しあっさりするのでバランスとしてはよし。
竹はうな重としての完成度も高いですね。
これはこれで美味しかったです。
ごはんはモチっとしてていい硬さ。
うなぎの芳ばしさをごはんがまとってて最高。
タレがかかりすぎてないのも良かったです。
漬物は普通の既製品でしたが、
オレンジと紅しょうがはビックリしました 笑
肝吸いにはかわいいうずらの卵。
たまにありますがこれ好きなんですよね〜笑
しめはまさかのところてん。
青のりがかかったものを醤油とお酢でいただきます。
初めてこんな食べ方しましたが、
こちらではメジャーなのかな？
そこそこボリュームもあって満足満足。
私好みな強めの焼きで期待以上の美味しさでした。
ここまでカリッと焼いてくれるお店は
あまりないので嬉しくなっちゃいますね。
食感のバランスが非常に綺麗でした。
郡山のうなぎは侮れないですね。
山尾さんはもちろん、
今度は他のお店にもまた行かないとなぁ〜
支払いは現金のみでした。
ごちそう様でした！