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店名 |
中華 太陽(たいやん【旧店名】中国四川料理 太陽)
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、中華料理、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
024-951-9098 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
郡山富田駅から3,043m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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天栄村で湯治の宿を出て、下郷町を回って白河市に。
そこからさらに鏡石町、須賀川市と寄り道をして、せっかくなので郡山市で晩飯を食べていこうということになりました。餃子が食べたいという連れのリクエストもあり、中華屋を中心にお店を探ります。餃子のヴィジュアルが良さげなこちらにたどり着きました。
夜の部の営業時間からまもない入店です。
開店一番乗り。客は誰もいない。テーブル席でメニューをあらためます。店名の中にも入っているとおり、中華でも四川料理のお店ですね。
焼餃子550円のほか、マーボー丼950円、えびめん950円をオーダー。焼餃子はいわゆる鉄鍋餃子というやつに近いのかしら。生地の弾力と味わいが、中の餡のうまさを生かしてうまい。五香粉のようなスパイスを使っていますね。いわゆるふつうの町中華で食べる餃子とは少し雰囲気が違います。
マーボー丼は豆豉がふんだんに入れられ、奥深いうまみとコクが味わえるひと皿。麻と辣の効いた四川風かと思いましたが、どちらかというと味噌のうまみとコクを楽しめるように計算された、日本人向きのタイプ。四川風のコクを味わいつつ、日本人が苦手な辛さをうまく抜いてあるという感じですね。
えびめんは柔らかな塩味が素敵なジェントルなタイプ。白菜を始めとした野菜の旨味と同時に、ブリブリのエビがゴロゴロ入っている。海老の旨味が溶け込んだ塩味のスープは、さながら野菜ジュースといっても過言ではない。スイスイ入ってきます。麺は中華で見るストレートの中太麺。シンプルな味のスープには、オーソドックスな麺が合う。
このお店、単純な町中華ではありませんね。本格四川の片鱗を残しつつ、誰でも食べやすいようにうまく工夫してあると思います。いわば町中華×ガチ中華、ハイブリッドな中華屋といえるでしょうね。それにしても郡山は人口規模が福島より多い分、お店もいろいろなところにありますね。住宅街の一角にそれなりにうまいお店が普通にあるわけですから、油断ならない。安積疎水を拓いたように、本格的に郡山開拓をしてみたくなったなぁ。ごちそうさまでした。