食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

郡山 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、お職の花魁さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,778件フォロワー2,634人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.6
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2007/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.4

￥8,000～￥9,9991人

すし茶屋わび如

大人の隠れ家
そう呼ぶに相応しい素敵な店だとおもいます。

実はこちら、知る人ぞ知る人気店。

「混んでいて入れない」
「仕事が遅くて間に合わない」
「予約でいっぱい」

何度となく挑戦して、ようやく入ることができました。（笑）

創作料理や蕎麦が美味しい店だと聞いていましたが、本業は「寿司」とのことです。
ご夫婦２人で切り盛りしているようです。

その日もカウンターには既にたくさんの客が座っていて、私たちは座敷に通されました。
店内はごく普通の居酒屋といった感じで、特に目立ったものはありません。

まず驚いたのは、なんとこちらには品書きがどこにも無い．．．（汗）

夜はコース料理のみで、価格帯は4,000円～12,000円。
せっかくなので１番高いコースを注文。
しかしこれは事前に予約がないと当日対応できないとのこと。（泣）

仕方なく私たちは「7,000円のコース」を注文することに。

予想に反してこれが凄かった．．．

メニューが無いので、次にどんな料理が供されるのか期待が膨らみます。
料理については都度、奥様が親切丁寧に説明してくれます。

「お通し（３品）」もちょっと余所では味わえないような手の込んだ料理。
ますます期待が膨らみます。

私が覚えている料理は「タチウオの蒸し物あんかけ」
これはなかなかの美味！

トロッとした餡の中に、丁寧に下調理されたタチウオの白身。
しっかりとした和ダシが、タチウオの淡白な風味に絶妙に調和しています。

タチウオは足も早く、調理が難しい魚～～以下略
それだけ手間の掛かる魚ということです。

それから「あん肝」
季節的にはかなり早めになりますが、正真正銘今年獲れた鮟鱇です。
初物を食すことができました。

寿司は特上のにぎりが５貫だったでしょうか。
粋が感じられる小ぶりの握り。
味もなかなかでした。

最後は店主が打つ「生蕎麦」．．．
少量ではありますが、こちらもその辺の蕎麦屋とは比べ物にならないほどの旨さ。

相当美味しかったと記憶しています。
ドロっとした濃い蕎麦湯はつゆとの相性も良い。

コース料理の品数は多い。
十分満足できる内容だとおもいます。

こちらの人気の秘訣は２つ。
なんといっても「店主の仕事ぶり」と「奥様の心づかい」だとおもいます。

単なる寿司店としてではなく、今回は「心ある」創作料理の店として評価させていただきました。

御馳走様でした。
またお邪魔します！

※画像は5,000円のコース
今では私の切り札的な一軒です。（笑）

2

握り５貫

{"count_target":".js-result-ReviewImage-394731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-394731","content_type":"ReviewImage","content_id":394731,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-394732 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-394732","content_type":"ReviewImage","content_id":394732,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-394733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-394733","content_type":"ReviewImage","content_id":394733,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

あんこうの煮物

{"count_target":".js-result-ReviewImage-394734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-394734","content_type":"ReviewImage","content_id":394734,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

店主の手打ち蕎麦

{"count_target":".js-result-ReviewImage-394735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-394735","content_type":"ReviewImage","content_id":394735,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

お通し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-395065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-395065","content_type":"ReviewImage","content_id":395065,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-316359 .js-count","target":".js-like-button-Review-316359","content_type":"Review","content_id":316359,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

お職の花魁

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

お職の花魁さんの他のお店の口コミ

中国料理　珍味楼（いわき / 中華料理、ラーメン、居酒屋）

たかがチャーハンされどチャーハン

3.4

訪問： 2024/05
桂町さっぽろ（西米沢、南米沢 / 食堂、ラーメン、焼きそば）

個性は長所

3.6

訪問： 2024/05
魚しずしずか（白坂 / 海鮮）

魚屋直営の海鮮料理店

3.6

訪問： 2024/05
あじみ食堂（須賀川 / 食堂）

昭和の味

3.1

訪問： 2024/05
ステーキハウス寿楽（那須町その他 / ステーキ、ハンバーグ、鉄板焼き）

名店たる所以

4.0

訪問： 2024/05
和牛ステーキ桜（那須町その他 / ステーキ、ハンバーグ、洋食）

大谷石の洋館で味わうステーキ

3.6

訪問： 2024/05

お職の花魁さんの口コミ一覧（2778件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すし茶屋わび如（わびすけ）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	024-934-8338
予約可否	予約可
住所	福島県郡山市神明町13-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	郡山市神明町13-18(合同庁舎通り、さくら通り交差点より北へ約300M左側)へ移転OPEN 郡山駅から1,062m
営業時間	11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

席数	13席
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	【郡山市駅前1-5-8 おおとビル２Ｆより移転】
初投稿者	お職の花魁（2634）
最近の編集者	♪キャンディ♪（1570） ... 店舗情報（'16/03/29 17:51） pony-tail（2） ... 店舗情報（'09/07/19 18:51）編集履歴を詳しく見る