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店名 |
蕎麦六
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
024-565-5783 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
バスまたはクルマ 国道114号(福島ー川俣線) 道の駅川俣 内 シルクピア |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
席数 |
(6-8人掛けテーブル席のみ x 6席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いつも午後に掛かってしまうので満員やらソバ終了
やらでなかなか食せなかったお店。
今日は合戦場の桜への途中早めに訪れて大正解。
国道114号通称福島~川俣・浪江線を途中花見山
や飯野UFOの里、駒桜など横目に見ながら一路南下、
30分ほど走ると川俣市街の手前に「道の駅川俣」
が見えてくる。シルクピアの1Fは土産物店や案内所
一番奥に「本格手打ち蕎麦六」の看板が見える。
店は2F、階段を上がるといきなり右側で蕎麦打ちの
光景が・・・。写真の許可をもらうとこれが店主の
林大助さん。以外に若いのに驚く。
川俣の名産は軍鶏だがソバにシャモの組み合わせは
そう多くは無い。どちらかというとシャモは親子丼や
ラーメンが人気だ。
店内は椅子席テーブのみだが田舎作りで落ち着いた
雰囲気。蕎麦は基本のセイロをシャモセイロを注文。
つきだしに蕎麦せんべいというのが出た。
蕎麦掻を焼いた感じだがカリカリと美味しい。
土産に買おうと思ってたらあっという間に無くなって
しまった。
シャモセイロはシャモの温つゆに漬けて食す。
蕎麦がかなり固めなのはシャモの歯ごたえに負けない
ためか?外一というがかなり星が見える田舎蕎麦だ。
つゆは少々塩辛い田舎味。
普通のセイロではこの蕎麦は食感にザラつきが
あり残念ながらのど越しが良いとは言えない。
食材との調和が難しいところなのだろうか?
ともあれ川俣で蕎麦と言えば1、2の味だろう。
食べログでも当方面のカバーはまだ少ないようだ。
昔から絹の町と言われた川俣は小手姫伝説やコスキン
・エン・ハポンでも有名である。小手姫公園の桜が
ちょうど満開であった。