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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
藤むら
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
024-522-5317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福島駅から329m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
席・設備
| 席数 |
62席 （１階１４席 ２階４２席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） １階テーブル席は、スクリーンが下せるので半個室としてご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料パーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お店のPR |
八戸漁港から直送される新鮮魚介、お店自慢の釜飯、こだわりの日本酒。
福島駅東口より徒歩5分の飲食店街にある【釜めし 藤むら】。現在はきき酒師の資格を持つご夫婦が直接蔵元をまわり、集めた、40〜60本の日本酒を在庫にもち、美味しい飲み方まで提案してくれるお店です。特に既存の飲み方にこだわらず、いちばん美味しい瞬間に飲んでほしいと管理された日本酒は、一度飲んでみる価値あり。また皆様に日本酒の美味しさを知って頂きたいく、年に数回蔵元を囲んで日本酒の会『酒楽会』を開催しております。どなたでもご参加いただけますのでお問合せください。お料理は、日本酒の蔵元を巡っている時のご縁で八戸漁港から運ばれてくる新鮮な魚介を味わうことができ、特に、刺身で食べる機会が少ない“ほっけ”はぜひ食べていただきたい一品です。また、先代から提供している『釜めし』は、種類も豊富でどれを選ぶか迷うほどです。ゆったりと過ごせる空間で、思い思いに日本酒とお料理を愉しんでください。 |
| 初投稿者 |
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毎度の事ですが、福島市で飲み会となると非常に悩みます。
使える居酒屋がパッと頭に思い浮かびません。
知らないだけかもしれませんが、本当に美味しい料理を供してくれる居酒屋が皆無に等しい。
「やっぱり福島は餃子だけなのか」
とも言ってられないので、負けずに今日も新規開拓です。（笑）
駅前で車を預けている代行屋の駐車場の傍にある一軒の居酒屋。
暖簾を見る度に気になっていたので、手っとり早くこちらに訪問してみました。
店内はカウンター席とテーブル席。
福島の居酒屋にしては奇麗な店内ですね。
隣席と一線を隔てる間仕切りがあるので落ち着けるとおもいます。
料理の品揃えは普通といったところでしょうか。
酒肴となる定番の料理は揃っているようです。
主に魚介類が豊富なようです。
旬の魚介は別紙の品書きに記載。
「金華鯖」
東北では名の知れたブランド魚。
金華山沖で獲れる回遊しない根付きの鯖。
最近では回遊してくる鯖でも、サイズの大きいものをすべて「金華鯖」というらしいです。
‘生’でも食せる「関サバ」や「松輪サバ」と比べてしまえば、味も質も格下になるとおもいます。
魚介では「赤ほやの酢物」と「金華鯖の刺身」
それから「戻り鰹の刺身」を注文。
他にも何品か注文しましたが、失念。
「かつおの刺身」
味はなかなか良いとおもいます。
鮮度も申し分なく、身に適度な弾力があります。
「金華鯖」
酢で適度に〆てありますね。
身が大きく、脂がのっています。
どうやら本物ではないようです。
刺身以外で印象に残った料理はありません。
日本酒・焼酎の品揃えも普通ですね。
標準的な銘柄がある程度揃っているとおもいます。
すべてにおいて標準レベルの居酒屋という印象です。
前段に述べたように店の雰囲気は悪くないので、普段飲みとしてなら使えそうです。
贅沢を言えば、何か一つでも「これは！」いうような名物料理が欲しいところ。
季節によっては珍しい旬の魚介にめぐり会えるかもしれません。