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福島市の中華の名店で『冬季限定メニュー』を食す
【2015.12】
福島市のオフィス街にある中華料理の名店へ訪問しました。
精華苑さんと言えば、五目やきそば、スーラータンメン等を連想される方が多いかと思いますが、
本日は、冬季限定メニューの『塩坦々麺』を食べに訪問した次第です。
個人的には、坦々麺＝胡麻辛味噌 というイメージでしたので、どのような感じなのか非常に興味をそそります。
丁度お昼の時間帯でしたが、待つことなく席へ案内されました。
こちらは、一人で訪問した場合は相席をする可能性が高いということもありますが、ランチなのであまり気にせず
訪問されることをお勧めします。相席でも円卓で隣は空席とかの配慮はしていただけます。
着席と同時に『塩坦々麺』を注文し、待つこと１０分弱で配膳されました。
まずどの様な感じなのか、表面を眺めてしまいました。
その名の通り、スープが塩なのですねー。
そこに茹でた鶏挽肉、刻みネギ、わかめ、さやいんげん がトッピングされておりました。
スープを一口、ごま+酢+塩+辛味が一体となった味です。
どれもが我を主張しながらも突出したりせず、まろやかに調和されています。
正直に「こういう味があるんだ～」と思いました。
鶏挽肉を少量ずつ崩して食べるも良し、スープと鶏挽肉を良く混ぜても良し、と食べ方はお好きにど～ぞ！
他店でも見たこともなく、初めて食べた『塩坦々麺』でしたが、美味しくいただきました。
冬季限定メニューですので、皆様も是非一度食べてみてはいかがでしょうか、お勧めいたします。
これで764円は安いと思います。 ご馳走さまでした。 ^^ﾉ
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熊パパ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
精華苑
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1227 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福島駅東口 徒歩10分 福島駅から656m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、QUICPay） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 全６部屋－テーブル席４部屋、和室/座敷席２部屋あり |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に提携駐車場あり。5000円以上の飲食で駐車券発行。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1963年2月 |
| 電話番号 |
024-522-8317 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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皆さんの多くがお休みの祝日にまたまた福島に出張。正直真夏に福島は少々遠慮したいところ…
と言うのは、気温が郡山と比べてほぼ3度位高く・盆地特有の湿気も感じるからです。
でもね～仕事ですので仕方ないですよね、ハイ(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
真夏と言うには気温が高くない日でしたが､妙にレバニラが食べたい。
県庁の近くをウロウロしていてそうだ「精華苑」さんならレバニラあるかも～♪
って入店。お一人さまと言うこともあり､すんなり着席出来ました。
メニューをみて愕然…ニラレバ定食はないのよねぇ～。Σ（・□・；）
ならばと選択したのが『ニラレバタンメン』(￥880)でした。
食べるのは初めてでしたがその名の通りラーメンにレバニラがトッピングされたものを
想像していました。
10分程で配膳(着丼)。ニラがハンパなくのっています。
そうなんです､レバニラではなくニラレバだったんですね～。
レバニラを想像していたのは恐らく私一人。ちゃんとメニューにはニラレバタンメンと
記載されています。レバニラが食べたかった私が勝手にレバニラと思い込んだだけです。
・・・（ ＾ω＾）・・・
でも美味しかったので関係無いさぁ～♪～♬～
正直この量のニラを一度に食べることはない私でしたので鮮やかな緑色が新鮮でした。
味もピカイチ、スープはオーソドックスな醤油味。そこにニラレバ+麺の絶妙な食感。
ニラレバのオイスターソース等の味付けはさすが精華苑という味。
夏場に限らず元気が欲しい時には良いメニューかと思います。
ご馳走さまでした。 ^^/