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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
升冨 しのぶ野
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、うなぎ、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
美術館図書館前駅から792m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
70席 （テーブル４人×３、各個室×５、広間×２（最多３８名）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年5月 |
| 備考 |
庭がきれい。夜間ライトアップ。 |
| 初投稿者 |
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土曜丑の日にうなぎを食べれなかったと言う事で、行ってみました。
場所は信夫山の岟で、なかなかわかりにくいですが、それがまた良い立地だと思います。
日曜日の11時、ランチで混む前にと思い、連れと2人で開店と同時に入店です。
店の外観は普通ですが、入口階段から少しづつ和風な雰囲気が漂い始めます（笑）
この日は予約無しだったんで、席を準備するのに3分ほど待ってから案内されました。
やはり予約がスタンダードみたいですね。
店員さんも若いですが、清潔感と丁寧な対応で好感です(・ω・)♪
案内されたのは完全個室でガラス張りで庭園の見える和室です！
期待はしてましたが、予想以上な料亭雰囲気と改まった感じσ(^_^;)
連れとソワソワしましたが、次第に時を忘れる空間に慣れてきます♪
メニューは昼間専門かな？
うなぎ・天ぷら・ソバ・刺身・寿司などの和食が並びます。
値段も丼や御重が1500円前後。
御前や蕎麦付きが2000〜3000円ぐらいです。
目当てだった「花籠御前」は平日メニューらしいので、ちょっと高めでほぼ同じ内容の「しのぶ野御前・花」を注文。
2100円です。
値上げしたのかはわかりませんがHPで見たよりより300円ぐらい高めでしたσ(^_^;)
部屋に備え付けの電話で店員さんを呼ぶシステムです。
注文から約10分で到着。
以外に早いですね(^^)
まず彩りと豪華さかに目が引かれます！
和食の御前は見た目でテンション上がります（笑）
内容はうな丼・天ぷら・小鉢・お造り・茶碗蒸し・お吸い物・御新香・デザート
うな丼は鰻半身を茶碗にのせた半丼です。
鰻はふっくらで臭みも無く食べやすい蒲焼です。タレも程良い甘辛でさすが鰻専門店の系列です(^^)
個人的にはもう少し皮が硬めが好きかな。
お造りはカツオ
たぶん冷凍物ですが、臭みが無く脂が乗っていてイイ素材だと思います。
カツオ嫌いな連れも大丈夫だったみたいです。
天ぷらは海老・白身魚・シシトウ・レンコン
サクサクで海老の火通り具合は最高です。白身魚は何の魚かわかりませんでしたが、身に脂がのった天ぷらでは珍しい素材です。
小鉢は鯵の南蛮漬け。
かなり優しい味で、タマネギの甘さが何より際立ちます。サッパリで鰻には良く合う小鉢です。
他の料理も丁寧でレベルが高いです。
デザートのアイスですら最高の硬さで提供してくれます。
全体的に質は良く、素材・調理も値段相応で満足しました。
あえて不満を言えば、海老天が少し丸まっていた事、平日ランチにはある食後のコーヒーが無かった事かな・・・
何より、個室と言う贅沢空間で庭園を眺めて食事できる環境が素晴らしいです。
チャージ料金が無いと考えたらCPも悪くないと思います。
何よりその贅沢な時間をゆったりと演出してくれる店のコンセプトが良質だと感じるお店です。
庶民には少し御高い食事になりますが、値段を後悔する事の無いサービスがあります。
少し贅沢に和食が食べたい時、記念日等は是非オススメです。