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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
伊達屋(だてや)
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
福島交通(株)飯坂線 上松川駅より徒歩3分。 上松川駅から113m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター9席(4+3+2)、4人掛テーブル2卓です。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 12台 店舗の左側に5台、店舗右側の交差点を入って直ぐの第二駐車場に7台。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カップルシートあり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年4月 |
備考 |
平成13年4月/2001年open。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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弾丸福島グルメツアーの最初のお店はこちら、伊達屋さんです。
食べログ百名店にも選出されている福島を代表する人気店です。
行列を覚悟で平日の11時に到着。
ここで予想外の展開が!!
第二駐車場も満車・・・。
近くにコインパーキングが見つからなかったので、お店に並ぶ前に駐車場待ち・・・(涙)
30分程してようやく駐車して、お店の前で記帳。
そこから1時間程待って店内に座ることが出来ました。
・塩雲呑麺(1230円)
・バター(120円)
メニューは家を出る前から決めていました。
しばらくして到着。
食べる前から美味しいと確信しました。
まずはスープから・・・、伊達鶏と魚介系スープの見事な融合!!
自然と「うまい」と言葉が出てしまいました。
麺は加水低めで歯切れの良い食感。
雲呑は海老がプリッとしていてこれも絶品!!
チャーシュー大判ですがはホロホロ。
トッピングのバターを徐々に溶かしていくとコクがアップして違う印象になります。
バターなしでももちろん美味しいのですが、個人的にはバタートッピングをおすすめします。
あまりの美味しさに箸が止まらず、スープまで完飲してしまいました。
この日はとても寒い日で、日中の最高気温が4℃。
1時間外で待っていたので、カラダが冷え切ってこのスープがしみました。
そして、店主はオーダーが入る度に「かしこまりました」
お客さんが帰ると「ありがとうございました」
と、必ず言っていました。
奥様と思われる接客も温かくて好印象でしたが、それ以上にカウンターから店主のラーメンを作る所作に感銘を受けました。
この伊達屋のラーメンの優しい味はここで働く人柄が滲み出ているんだと実感しました。
人気店の理由が分かりました。
また待ってでも来たいお店です。