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店名 |
東洋軒
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
0944-52-4443 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄・JR大牟田駅下車徒歩3分 大牟田駅から174m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 (カウンター席 12席 テーブル席 4人×5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
ランチタイムは、禁煙 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大牟田ラーメン。
九州豚骨ラーメンの中ではあまり馴染みの無い方かもしれませんが、個人的には
数ある豚骨ラーメンの中でも好みで、ここに初めて来たときも衝撃がありましたね~
店内は広く清潔感のある雰囲気ですが、歴史を感じる風格はそのままという感じ。
メニューはラーメンとやきめし、餃子もありますが、思い返すとここでやきめしを
食べた記憶ないですね…
スープは記憶以上に豚頭のクセが出ていて、博多系の豚骨に比べると都内の濃厚豚骨系に
近いアプローチなのが印象深いですね。
まろやかな口当たりと歴史のある呼び戻しにしては熟成感もさほどキツい感じではないのが
いいですね。油もそこそこ入るのでこってり感もあるし、スープだけのパンチが素晴らしい。
自家製麺の麺は少し太めでしっかりと美味しいですが、このタイプの加水の麺はぶっちゃけ
自家製麺でもあまり大きい差は感じませんね…
チャーシューやらはまあ、このあたりではこんな感じで…というやつですw
老舗でも現代の豚骨にひけをとらないお店の1軒だと思います。
大牟田ラーメンの歴史を伝えるだけでなく、こういうお店はずっと残り続けていくと
思いますし、続けていって欲しいですね。