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鳥ぎん 本町店
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0944-56-1919
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大牟田焼鳥に君臨する老舗居酒屋
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五目釜めし
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時雨豆腐
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厚切牛串
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鶏かわ
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手羽先
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とろかり豚足
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つくね、四ツ身、ねぎま
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豚バラ
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活きイカ後料理の天ぷら
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活きイカ（小）
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枝豆のスタミナピリ辛炒め
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ジンジャーエールと突出の胡麻豆腐
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お店外観
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さすらいつばめ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥ぎん 本町店（とりぎん）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0944-56-1919 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄大牟田駅より徒歩6分 大牟田駅から521m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用場所あり |
| 駐車場 |
有 近隣に提携パーキングあり（2時間無料です） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
1987年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
大牟田で宴会といえばココ！新鮮な海の幸と美味しいお酒を存分にご堪能下さい。50名様個室有！
大牟田駅から徒歩5分。鳥ぎん本町店は新鮮な魚介類を中心に旬の食材を使った和食料理が気軽に堪能できる和食居酒屋店です。毎朝市場から仕入れる鮮度抜群の『お刺身』や、創業から変わらない味で、常連様に愛される『釜めし』等旬の食材の持ち味を活かしたシンプルかつ繊細な料理が味わえます。季節に応じて仕入れる日本酒や焼酎も充実。アットホームな雰囲気の店内では、思い思いにゆったりとしたひとときが過ごせます。 |
| 初投稿者 |
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大牟田焼鳥の代表店として君臨し続ける老舗の焼鳥屋です。
店名のとおり焼鳥メインなんですけども、他のメニューも充実しており
お店の雰囲気も居酒屋と言って良いんじゃないかと思います。
少なくとも自分が知ってる３０年以上前から大牟田の焼鳥と言えばこの店でした。
改装もされて今ではかなり綺麗で少しムーディーなお店になってますが
昔からお客さんの多い活気あるお店です。
当日に予約の電話をして半個室の席を贅沢に使わせてもらえました。
コロナがぶり返してきましたが、この日もお客さんで賑わっておりました。
最初の突き出しは胡麻豆腐。
ねっとりしていて美味しい。
この店にまた来れた喜びに溢れます。
串を一通り好きなものをイキましたが、
中でも豚バラ、厚切牛串がともにとてもジューシー。
つくねは軟骨の食感を残しふわふわでした。
どの串もタレで香ばしくパリパリに仕上げられていました。
枝豆はラー油とガーリックチップと唐辛子で和えてあります。
手がベタベタしていておしぼりのお替わりが必要ですが手が進みます。
おすすめのメニューにあった活きイカ。
綺麗な四角の千切りイカでコリコリとした食感が楽しめました。
切り身をあらかた食べ終えたら残り身を刺身、塩焼き、天ぷら、グラタン
から一種類選んで後料理にすることができます。
どれにしようかと迷っていると「悪いこと言わんから天ぷらが無難ですよ」
とお店の方から耳打ちが。
まるで天ぷら以外は美味しくないみたいな言い方。(^_^;)
言われたままに天ぷらにしましたが確かに美味しかったです。
名物の時雨豆腐はずっと昔からこのお店にある一品。
出汁がよく染み絡んで良い揚げ出しになっています。
豚足は焼きの良さが素で分かります。
タレは要らなかった焼き上がりの良さ。
コラーゲンをたっぷり摂取です。
最後はこのお店の定番で看板料理の釜めしで〆ました。
時間がかかるのである程度早めに注文しておく必要があります。
まぜて５分程蒸らしていただきましたが
お焦げもあって出汁が良く効いた〆じゃなくても美味しい一釜です。
いりこ出汁の豆腐の味噌汁が付いてきますよ。
接客も丁寧で料理の説明もしっかりされるんですが
最後の会計の時に厨房から出てこられた爺さんの調理服がとても薄汚れてましたね。
ポケットのところのボールペンの跡とかも見逃せないくらい凄かったんで
やっぱ食べ物を扱う場所として清潔にしておいて欲しいなと思うところ。
客側から見えない厨房がどうなっているのか不安になっちゃいますから。
でも不満はその身なりくらいで、満足度は訪問の都度いつも高いです。
大牟田で焼鳥を味わうなら、一度ならずとも必ず足を運びたい老舗ですね。