高専ダゴ 旭町本店
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'22.8月・九州帰省〜その⑤〜高専ダゴって知っとるね？w…
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お店遠景（©︎高専ダゴ）
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高専ダゴ外観（©︎高専ダゴ）
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3人分らしいけれど…絶対にウソです（©︎高専ダゴ）
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カットするとこんな感じ（©︎高専ダゴ）
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見よ！このお父さん（©︎高専ダゴ）
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お母さんのすご技を！（©︎高専ダゴ）
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を弟がテイクアウトして来ました
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スペシャル、“辛”はソースの事だと思われる
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パックにギッシリ
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コレがもうワンパック？それこそワンパクなお好み焼
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少しだけ頂くσ(^_^;)
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【オマケ】②号、炭火おこし完了の図
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【オマケ】さぁ！焼きますよぉ！
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【オマケ】飯盒でご飯も炊く
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【オマケ】焼けて来た ♬
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【オマケ】九州人はやはり豚バラたい！
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【オマケ】ご飯もすごく良い感じに炊けた
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【オマケ】WBを失敗したので赤みを挿しました
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【オマケ】実際はこんな感じ
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【オマケ】ゲソなんかも焼く
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【オマケ】弟用の太刀魚に③号用のハラミ？だったかな？
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【オマケ】ステーキ…
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【オマケ】良い感じに焼けました (^^;;
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【オマケ】お約束の花火
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【オマケ】②号〜⑤号が勢揃い（笑）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
高専ダゴ 旭町本店（こうせんだご）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0944-56-5420 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄バス旭町下車徒歩３分 新栄町駅から168m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
お持ち帰りは予約制 |
| 関連店舗情報 | 高専ダゴの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【'22.8月半】
たぶん、この言葉、いや店名、いや料理名…
（笑）…
それこそネィティブにしか分からない、
僕は観てはいないが「ケンミンSHOW」で
やってたとか、◯◯のワイドショーで取り上げ
られてたとか…の噂は耳にした事がある、
僕の田舎のソウルフード、とは行かない？
までもローカルフードである事は間違いない
σ(^_^;)
お昼にラーを喰った日の夜、
可愛い可愛い②号が…主体になっての、
BBQパーティが催された。
昼間、買い物には皆んなで行き、妹分⑤号を
指南しながらのカレー作りから始まって、、
（④号は習い事だか、塾だかに行って
しまい…）
お肉に海鮮、野菜、その他もろもろ、、、、
何しろ、キャンプとかあと、なんだっけ？
グランピング？？そう言うアクティブな趣味
とは全く関係ない所で生きてる自分にとって
新鮮と言えば新鮮…σ(^_^;)
火は炭火で起こすし、ランタンとかも灯油だか
石油だかの灯りだったし…
飯盒に、何だか知らない道具がたくさんあった
あ そうだ！「高専ダゴ」です、高専……
高専＝市内にある高等専門学校の事
だご＝お好み焼き（方言か？）
の事。いわゆるいつもお腹を空かしている
高専生たちのために高専の目の前にあった
お好み焼き屋さんが超！大型のお好みを焼いて
生徒たちに食わせていた所、それが評判に
なったと言う訳だ。
形状や大きさについて
少し、説明します。お好み焼き屋さんの
大きな鉄板をイメージして下さい…
それ全面を使って焼くのが特徴、と言う事で
一般的お好み焼きの円形ではなく、形は
長方形…一説によると30cm×50cm！も
あるらしい…
それを弟が…
「久しぶりに〝ダゴ〟食べたかぁ！」
そう言ってわざわざ店へ…この日のBBQの
サイドメニュー？？としてわざわざテイクアウト
してもらって来ました…σ(^_^;)
この大きさ…当然、ワンパックには収まりきり
ません、2つ？イヤ3つ？のパックに分けて
もらって買って来ました。
スペシャル（辛口）
バックにギッシリと三段重ね…それが2つ？
辛口ソースは別添で袋に無造作にドロッと
入れてある。コレ、自家製の特製ソースだ
そうだ。
具は…
豚肉、イカ、玉子、そば入り…
とにかく、皆の言う事を聞かずに大量に食材を
買い込んだ自分のせいでこんなには食べ切れない
そう思ったが、久々の味ゆえ、少し頂いてみる。
あ"〜高専ダゴだ（笑）割と大味でフワッとか
モチッとか言うのとは違うベクトルの
お好み焼き（笑）別段、特別感はないものの
皆さんにもたまに無性に食べたくなる味、
懐かしい味があるかと思いますが、まさしく
そんな感じ…
あとね、コレってやはり、店のお父さん、
お母さんがこの大きな塊をすご技で返す！
あのLIVE感を体験しながら、頂くと美味さが
2倍3倍に跳ね上がる、そう思います。
さて…BBQです、火おこしから焼きまで、
ほぼ1人で切り盛りしていた②号のおかげで
美味しいお肉が頂けました。
ばあちゃんは暑いと言って早々に涼しい部屋に
引っ込んだけど…σ(^_^;)
②号の手際の良さに目を丸くしていた。
あ、そうそう！⑤号の作ったカレーも美味し
かった。
お腹いっぱいになった後はチビたち4人
（もう皆んな、チビではないけれど…）で
お約束の花火。それを見ながらチビチビ頂く酒、
おじおばは、感慨も一入。思い出の一夜と
なりました、
あ 「高専ダゴ 新みつや」さん…
今度は店で頂きますね、ごちそうさまでした
※ご注意
テイクアウトの為、冒頭の写真6枚ほどは
お店のHP、その他からお借りしたモノです
のでご承知おき下さいませ…