- エリア：
- 八女市その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
つるや 本店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、親子丼 |
| お問い合わせ |
0943-23-3379 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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半世紀に及ぶ歴史がある八女市の老舗『つるや』さんに行ってみました。
同じ屋号の市役所前店や、京町の『花むらさき』さんも同じ系列だそうで、すなわち八女市のうどん屋さんとなると、まず同店という貫禄はあります。
場所は国道442号線矢原町交差点の角で、専用駐車場はお店の前に３台ほどありますが、狭い昭和サイズなんで、横の小道を入ると裏にもあり、そちらは15台くらいで駐めやすく、ちゃんと近くに裏口もあり、さほど歩く距離は変わりませんから、おススメです。
ワタシが伺ったのは12時ちょい過ぎ、相変わらずのお独り様だから２〜３席しかない表玄関に近いカウンター席に案内されたんで詳しくは分かりませんが、テーブル席は勿論、お座敷なども奥にあるみたいです。
カウンター席でも何ら問題なく、安心するぐらいなんですけど、妙に座席が高く、店内の照明も薄暗いんで、正直なんだか居心地が悪かったです。
『ごぼー天 450円』
もっとも、同店の看板たる揚げたてのゴボ天がまだバチバチ音を立てながら乗せられた同メニューが配膳されるやいなや、そんな座り心地はどこへやら
〝うわっ、スゲエっ ⁉︎〟
となり、断然、食欲の方が勝っちゃいました。。
まるでステーキやハンバーグが鉄皿でジュージュー焼かれて出されるみたいな、俗に言う『シズル感』満載、写真がなくて申し訳ないんですが、あったとしてもビデオの方が伝わりやすく、そのままYouTubeなどに上げると結構『いいね！』が貰えそうな絵柄です。
〝こりゃ最初はゴボ天からだな〟
さすがに丼から溢れたゴボ天から齧りつくと、カリっとはしてるんだけど、そこまでカリカリではなく、しっかり牛蒡の繊維分も分かるほど残ってる。
ただ、言うまでもなく、かなり熱々。
もちろん細切りをかき揚げ状にしてるんだけど、軽さより、ちゃんと素材の風味を残そうとする、ある意味、昭和な揚げ方のように感じられ、個人的には好印象です。
昆布とカツオの一般的な出汁なんだろうけど、薄っすらイリコっぽい魚介系も感じられ、薄口醤油みたいな淡い色の上品なスメだと思います。
ただ、さすがにゴボ天が浸ると油分が溶け出し、コクは増すものの、濁って若干クドくなるのは否めません。。。
ってまあ、限界っちゃ限界で、嫌ならなるべく浸さなきゃいいんですから、そう注意しながら食べ進めました。
だったら別皿で、と考える方もいらっしゃるでしょうが、やはり丼にドーンって乗って音が鳴ってるインパクトは別々だと半減しちゃうでしょう。
て、同店、麺も一風変わってて、筑後うどんらしくない細さで、コシはないんですが、喉ごしがいい、どちらかと言えば豊前や山口県、いわゆる周防灘沿岸のタイプに近いような感じがしました。
この系統、個人的に大好きで、これでコシが強かったら裏打会みたいになるんでしょうが、それはそれで美味しいものの、まるでコシがないのも喉ごし抜群なんで好きなんですよねえ。。
全体的にイニシエ系ではあるものの、まだまだ現役バリバリで、人と同じ道は進まぬ唯我独尊らしさを兼ね備えた誇り高き老舗という感じがしました。
天晴れです！
● 個人的 食べログ 評価点・・・4.0
※ 2019年10月以前、増税前の価格です