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店名 |
つるや 本店
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、親子丼 |
お問い合わせ |
0943-23-3379 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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ずっと昔から、八女市内で1番人気のうどん屋さん。天ぷらうどんを頼むと、揚げたての天ぷらがチリチリと音を立てながら運ばれて来る。すめは昆布出汁メインで、諸々の味付けは濃いめの甘め。
筑後うどんにしては細めの麺は、表面がツルツルで噛むとぷつんと切れる柔らかさ。噛まずに食べれるタイプ。茹で立てに当たると10分ほど待つが、くにくにと硬めの噛み応えが美味しい。
■玉子とじ¥560
うどんの上に玉子丼の卵とじが、甘辛いつゆごと載ってる。ただの卵とじじゃなかった。具材はしめじと青ネギ。卵とじで蓋をされてるせいか、いつまでも熱々で旨い。卵とじのつゆで肉うどんのように、すめが甘辛くなってるのがちと残念。
■鍋やき¥780
グツグツ煮立って目の前に。熱過ぎてハフハフで味が良く分からんが、少し冷めると優しい味わいが染み入る。初めに煮立っていたせいか、麺は柔らかめですめも若干濃い。
■山かけ¥650+ごぼー天¥100
すめが濃いめなので山芋で中和しようと思ったら、山芋にもしっかり味が付いてた。山かけの上にうずらの生卵が1つ。
ごぼー天はもちろん揚げ立て。硬めの衣で香ばしいが、少し焦げたような風味もある。細めのゴボウがサクサクで旨い。
■おにぎり¥240
かしわご飯のおにぎりが2個。薄味で柔らかめ。
■いなりすし¥240
小ぶりないなり寿司が3個。酸味の効いた酢飯に、甘くて濃い味の揚げがジュワッとしっとりめ。