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★機嫌とりで買いに行ったケーキ
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★クリスマスイブには買ってやらねば・・
週末のクリスマスイブは フォロワーさんも楽しく
過ごされたと思われます おそらく今日はケーキの投稿が
多いのではないかな やはりクリスマスと言えばケーキは
必要 大事な方には食わせてやらねば 別に大事とは思って
ないけど 口には出さないけど女房は心の中で少しは期待
してるのじゃないかな？ 気遣い心遣いは出来るおっさん
安いケーキでも買いに行く事にするけど 昨夜の積雪で
高速道路が遮断されて一般道の渋滞が酷い
裏道を抜けて行くのは福岡県小郡市のケーキ職人養成学校
平岡学園へと車を走らせる パティシェの卵(生徒さん)が
運営されるケーキ屋は 手頃な値段で買えるので便利
ホールケーキも作られるので 当日の陳列ケースには 少ない
商品 その中から選ぶのは3個 食うのは女房だけなので
⚫︎ノーベル＝470円
これは以前にも購入した事有る ケーキの品評会で金賞を
獲得されて商品 青リンゴの酸味とジュレのムース 紅茶の
ミルクチョコムースで優しく包んでる
⚫︎ミェルオレーヌ＝420円←生徒考案
レモンと蜂蜜のムースショコラの中にフランポワーズの
ジュレとラベンダーのムースショコラ
⚫︎クレオパトラ＝420円←生徒考案
アーモンド風味のムースショコラの中にピスタチオムー
スとバラの香り ザクロのジュレを使うので甘酸っぱい
こんな風な事をヌカすのは女房ではない 内のは食レポが
出来ない程の味覚音痴 それでも食べ終えたら美味しいと
言ってくれるだけで嬉しい 表示を参考にしました
フォロワーさんも 大事な方にはケーキは買ってるはず
喜んでもらえたかな？
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クリスマスイブの日に購入
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3個しか買えなかったケーキ
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ノーベル＝470円
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ミェルオレーヌ＝420円←生徒考案
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クレオパトラ＝420円←生徒考案
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並べてるのは少ない
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レシートは買った証明
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1階で販売されてます 少し雪の残る福岡県
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★パスタ(スパゲティ)は基本ナポリタン派
どうしても苦手なのは後回しになってしまうアップ
人生初のクリームパスタとやらを食って来た 2月の事
たまに パティシェの卵が作るケーキを買いに行くお店
当日も 内のにと思いケーキの2個を買いに行くけど
並び客の多さに 時間をづらして買う事にしよう
レストラン部のランチメニューの看板が出されてた
軽く 食ってみようかと思うも 当日のメニューは2種の
パスタ チキンの和風パスタは食指が伸びない
一応 店内の席に座り迷う振りをすると 女性スタッフの
方がお勧めしてくれたのがこれ
⚫︎ベーコンとキノコのクリームパスタ＝800円
これをお願いする (サラダ スープ付)
人生初のクリームパスタとやらを楽しみで待つ
先程の女性が笑顔で持って来てくれる
麺に絡む さらっとしたクリームは牛乳とバター？の
味わい 見た目はあっさりの感だけど マイルドな結構濃い
目の味わい これはやはり女性の好むパスタやな
今一 がっつりとした味わいが欲しい インパクトは薄い
パスタの硬さ加減は良いけど ベーコンとマッシュルーム
をフォークで刺しながら食ったけど麺の大半は残す
コンソメの野菜スープは具沢山だけど 塩味に欠けるので
やはり口には合わず 見た目の良い野菜サラダには手が
伸びない これは生野菜が苦手なので隣りの女性客に
あげようかと迷うも 人の物は食わないと思う
クリームパスタって 個人的には無理 食えないです
やはりナポリタンが食いたいと思い店を後にするけど
ケーキを買うの忘れてしまった
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本日のパスタ案内
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ベーコンとキノコのクリームパスタ＝800円
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初食いのクリームパスタ
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横からパシャ
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上手になった持ち上げ
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サラダは女性受けしそう
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店内すごい客のランチ時
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手広くされてる平岡学園
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★カフェでのランチはトンカツ！！
何度かケーキを買いに行ってる調理師養成専門学校
調理師の卵が作る料理を食べてみよう
専門学校の直営店は ケーキの店と同じ建物の中
平日の12時過ぎの訪店 結構客は入ってる
女性客が多く目立つ パスタを食べてる方が多い
⚫︎今日のランチ＝800円 税込を注文
(とんかつ卸しポン酢添え)
10分位待ってテーブルに並べられた お皿に8ミリ厚の
ロースカツ 少し硬めの肉みたい おろし大根を上にのせ
てる 家でも良く食ってるのと同じ 別容器に用意された
ポン酢を上からかけて食ってみる やはり硬めの肉です
この値段なので我慢はしないといけない 因みに我が家
では肩ロース肉を使うので肉は柔らか それとは比較は
してはいけないけど トンカツは柔らかな肉で食べたい
もう少し高い値段でも構わないので分厚い肉で食いたい
でもポン酢の爽やかな酸っぱさが口を喜ばせる
添えてる野菜はキャベツ レタス ブロッコリー
茶碗蒸しも付いてます 魚の切り身 椎茸 蒲鉾の具材
出しの味付けは 流石と思わせる見事な味わい
味噌汁は豆腐とワカメのシンプルな具材
別皿に用意されてる食後のデザートかな？
スタッフの女性に聞いたら 芋だんごと言われたので
これは甘いと察して食わずじまい
ご飯が少なめだったので カツとのバランスが悪い
ご飯のお代わりは出来るのだろうか？ 聞けやしない
ご飯を食べ終え カツの3切れを残して店を後にする
お腹は４分状態になった カツを食べてる客は少ない
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当日のカフェランチメニュー
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とんかつ卸しポン酢添え＝800円 税込 (茶碗蒸し ご飯 味噌汁 浅漬け)
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これがメインの料理
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値段が安いので薄いロース肉
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茶碗蒸しとデザート？
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味噌汁の具材
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食事されてる方は多い 平日の12時過ぎ
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★また ケーキを買いに行かされた！！
毎日のスーパー銭湯通いで ケーキ屋の店主が来られる時も
有る いろんな方が集まるスーパー銭湯は知り合いになれる
機会も多くなる社交場になってます
ケーキ屋の店主から以前聞いてたのは 最近のケーキは
スポンジ生地に人気がなくなりつつ タルト生地が女性に
人気が有るとは聞かされてた それは頭には記憶してた
また 内のがケーキを食いたいとホザきよる午前中
毎日のランチは1人で食べる楽しみ いつもの店でランチを
済ませた後 手持ちに少しの小銭が残ってる
そゃ いつもの安いケーキ屋に行ってみる事にする
パティシェの専門学校で生徒さんが作るのを買いに行こう
最近 何度も買いに行ってる学校の直営店は手頃な値段
⚫︎いちごのモンブラン＝420円 税込
アーモンドクリームをタルトの生地に絞り ピスタチオの
プリュレとやら？
⚫︎ベレス＝380円 税込
さつま芋のソテーとレモンカード 瀬戸内をイメージさせた
ケーキとやら？
この２個を３個入りの箱に入れての持ち帰りは情けない
個人的には 前にもコメントしてるけど甘いのは食えない
２個しか買えなかったので あまり良い顔をしてないけど
満足そうには食ってたのは気づいてた
おそらく 近い日に又買いに行かされそうな気配を感じる
どうやら 内のもタルト生地が気に入ってるみたい
食ってないので 評価は控えさせてもらいます
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★おやつには金はかけられない！！
誰でもが食べてる３時のおやつ
ケーキ職人の見習いはパンも焼けます 製菓職人育成の学校
最近 内のがケーキを食いたいとホザいた時に 買いに行かさ
れるお店 内のは当日福岡市内の天神の美容室に行ってる
昔からの行きつけで 行けば1万5000円位の料金らしい
おっさんなんか 1200円の理容代で節約してるのに・・
ランチを済ませた後の帰り道 あのケーキ屋さんに行く
数日前に来た時 パンのコーナーが有りましたよ
おっさん用のおやつで何か選んでみよか
店内入ると 並べてるパンは そんなに多くはない
出来るだけ安いのを選ぶのが貧乏人の習性
⚫︎カレーパン＝170円 税込
人気No.1の表示 辛さは普通 舌で感じる挽肉 玉ねぎ 人参
の煮込まれてるのが分かる 他のフィリングは何を使って
るのかは分からない味覚音痴です
人気No.1とは 誰にでも無難に食べれる味の事だと思う
⚫︎玉ねぎパン＝120円 税込
生地はソフトな感じの 少しハード系かな？ 見た目は硬そ
うに見えるけど 中の生地はもっちり カマンベールの味を
感じる塩味でコーディネートされてる 玉ねぎの味は口の
中で感じる やはり塩味系のパンは好き
塩パンも有ったけど 節約の為買わずじまい
２個のパンを食べたら昼寝をせないかん日課
今日は290円の少ない金額で抑えたのは偉いです
内のには この店に行ったとは言ってない
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★パティシェの研修生が作るケーキ屋
何だか最近 ケーキを食いたいと良くホザく女房
つい ２日程前にも食わせたばかしなのに・・
でも 毎日の昼食を袋ラーメンだけで我慢してるのを
考えれば つい心を広くなるのが旦那の優しさ
買いに行きましょう パティシェの研修生が作る専門学校
の直営店 良い素材を使ったお洒落なケーキが有ります
比較的安い値段なので客も結構買いに来てる人気店
ほら〜 行ってみると並んでる客の多さ 後ろに並びます
⚫︎抹茶のオペラ＝360円 税込
抹茶を使ったバタークリーム ガナッシュ生地を重ねた
和風のケーキ
⚫︎ナポラン＝380円 税込
抹茶のムースとブラットオレンジのジュレ マンゴーと
パッションのムースは姉妹都市のナポリと鹿児島県の
知覧町をイメージしたケーキ
⚫︎ノーベル＝450円 税込
以前にも購入してる製菓技術コンクールで全国1位入賞
されてる 青リンゴの酸味のジュレとムース 香り高い
北欧紅茶のミルクチョコのムースで優しく包んでる
⚫︎てぃーだかんかん＝420円 税込
これも以前購入してます 内のがお気に入りのケーキ
マンゴー パイナップル バナナとチョコレートのハーモ
ニーの味を楽しむ 上には金柑のシロップ漬け
説明に関しては ケーキに表示されてるのを参考にしたです
個人的には甘いケーキは食えないので 味に関しては何も
書けないので評価は出来ない
内のが喜んで食ってたのだけは間違いないです
スポンジ生地を使わないのが気に入ってるみたい
4個も食わせれば 当面は食いたいとはホザかないはず
それを祈るだけ
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★ケーキを買いに行かされた！！
良く考えれば 久しく内のにケーキを買ってない
そのせいか 夕食のおかずが貧相になってるのに気づいてた
ケーキを食べたいとホザく 買えば おっさんのランチの予算
が減ってくる 少ないお金をやり繰りしてるのに
そやね 久しぶりなので買ってやる事にした 当日のランチは
ラーメンでも食えば何とかなる 安い店を考える
そゃ あそこの店に行こう 製菓育成の専門学校の生徒さん
が実習として作ってるケーキを販売してるのを思い出す
ここなら ケーキ専門店よりは安くは買えるはず
場所は福岡県小郡市大保の西鉄電車沿線に学校が有る
久しぶりに行くのは4年振り？
学校の１階の店舗はケーキ パンを並べカフェも兼ねてる
イートインが出来るテーブル席も多め
若い女性のパティシエの卵の生徒が接客してくれます
⚫︎いちごモンブラン＝420円 税込
タルトの生地にアーモンドクリームを絞りピスタチオの
ブリュレといちごクリームで仕上げてます
⚫︎ペレス＝380円 税込
本日のケーキと表示され さつま芋のソテーとレモン
カード チョコとバナナのムース 断面見たら層が重なっ
てる 試作品なんだろか これが一番美味しいとヌカす
⚫︎てぃーだかんかん＝420円 税込
製菓技術コンクールの全国大会での入賞作品
マンゴー パイナップル バナナとチョコレートのハーモ
ニーを楽しむ味わい 上には金柑のシロップ漬けらしき
のがのってる
※ケーキの説明に関してはお店の表示を参考にさせてもら
いました 内のは味覚音痴なので 詳しくは説明出来ない
ましてや おっさんは甘いのが食えない
内のに言わせれば 普通のケーキ屋さんより遥かに美味しい
とヌカしよるけど 普段から高い店で買って無いのは確か
この店のケーキ 相当気に入ったみたい
あまりケーキを食べたいとか聞きたくない！！
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３個のケーキ購入
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いちごモンブラン＝420円 税込
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ベレス＝380円 税込
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てぃーだかんかん＝420円税込
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ケーキ陳列コーナー
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これからパティシェになろうとする生徒
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代金支払った証明
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平岡学園の1階にお店が
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★製菓専門学校の生徒さんが作るパンとケーキ
福岡県小郡市大保に平岡調理・製菓専門学校が有る
どうやら、そこの生徒さんが作るケーキ・パンが
買えると知り行く事にする←安いと頭で決め付けてる
平日の昼時に行くと 店内ではイートインのコーナー
が有り 結構な客の入り
カウンター越しの奥では 生徒さんが作ってるのが
チラホラ見える 若い男性と女性ばっかし
その中に先生みたいな方が指導してるのも見える
販売してる商品は そこまで多くは無いけど
⚫︎和栗のモンブラン＝３２０円
土台がタルトで 渋皮栗が丸ごと１個入ると書いてた
ぜいたくなモンブランです
栗自体には、甘さは感じらんかったと言いよった
⚫︎ベルガモットショコラ＝４００円
ミルクチョコレートの中にベルガモットムースと
オレンジとパインが どうのとか書いてた
甘さ、控えめで美味しいとかヌカしょったばい
⚫︎チョコロール＝３００円
オーガニックチョコを使ったクリームを しっとり
した生地で巻き上げた これも甘さ控えめだとか
何や、ベリー系の何かが入ってるとか
これが、１番気に入ってたみたい
⚫︎塩バターロール＝８０円×２個
やや小ぶりやけど 安いけんね〜
バターの風味が濃かった パンの中は空洞部が無い
しっかりしてるパンですよ
⚫︎明太子フランス＝１８０円
しっかりしてる生地のパン 歯の弱い方は食えんかな
何とか おっさんの歯では食えたけど
明太子バターのピリリ感が良かです
まっ、こんな感じやったけど 市販価格の１割位安い？
若い学生さんの 真剣に取り組んでる姿を見たら
エネルギーが貰えるよ
※ここを卒業された方は、名門ホテル・製パン専門店
製菓専門店に就職されてますよ
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和栗のモンブラン＝３２０円
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ベルガモットショコラ＝４００円
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チョコロール＝３００円
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塩バターロール＝８０円×２個
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明太子フランス＝１８０円
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レシートくれた
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ケーキ販売コーナー
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パン販売コーナー
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窓ガラスの向こうで作ってます
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１階が販売と飲食コーナー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カフェ ド ヒラオカ（CAFE DE HIRAOKA）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、イタリアン、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-2156 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線「大保駅」下車、徒歩2分。 大保駅から315m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
一切いただいておりません。 |
席・設備
| 席数 |
70席 （テーブル席のみとなっております。2人がけの小テーブルもございます。お子様用のいすもございますので、お気軽にお声かけください。） |
|---|---|
| 個室 |
無 吹き抜けのある、ギャラリーを客席として使用可能です。専用の出入り口があり、車の横づけができますので、車いすの方も安心して、ご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 学校設備ですので、館内は全面禁煙とさせていただいております。ご了承ください。 |
| 駐車場 |
有 30台分程あります。大型バス可能 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様も大歓迎です。 |
| ドレスコード | お好きな格好でご来店くださいませ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年10月5日 |
| 電話番号 |
0942-72-0002 |
| 備考 |
生ケーキ、焼き菓子、パン類の大量注文に対応しています。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
毎日の朝夕食を作ってくれる女房への感謝の気持ち
たまには 好きなケーキでも食わせてやらねば
かと言って 高いのを買えば私のランチ代にも影響
するので 出来るだけ安いのを買わねば・・
そんな時はこの店です ケーキ職人養成学校が運営
される直売店 パティシエの卵が何人も居られる
当然 他のケーキ屋さんより値段は安め
ランチを済ませた後の帰り道で寄らせてもらいます
店内に並べてるケーキの種類は あまり多くはない
並べてるのから購入するのは３個だけ
それ以上買える余裕はない 我慢してもらわないと
⚫︎ノーベル＝470円
青りんごのジュレとムースを紅茶のミルクチョコ
ムースで包んでる人気商品
⚫︎オリジンヌサツマ＝420円
みかんのムースショコラの中にココナッツジュレ
マンゴーとパッションのムース 安納芋のベイクド
チーズを飾りを上に・・
⚫︎ブンゴ＝440円
和栗のムースショコラの中に カボスのジュレと
ムースのショコラは大分県をイメージさせた商品
この３個を持ち帰りです 喜んでもらえるかな？
ケーキの説明に関しては お店の表示を一部引用させ
てもらいました
うん 美味しそうに食ってたのは間違いない
個人的には食ってないので評価は出来ない
手頃な値段で買えるので便利なお店です