小麦冶 甘木店
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安いけど、こだわりもあるの？
福岡県はうどん県なのです。
うどんの発祥について、諸説ありますが、身びいき無しのフラットな見地から、博多が発祥の地であろうと、私は確信しています。
いや、身びいきかな？(笑)
そのうどん屋さん、福岡３大チェーンと言われているのが、「牧のうどん」「ウエスト」「資さんうどん」ですが、それ以外にもいくつかのチェーン店、一人の師匠を頂点に、弟子や孫弟子達で形成されるグループと、実に多彩です。
その中のひとつがこちら、「小麦冶」さんです。
特長はその驚くべき安さです。
今日は「肉うどん（２９０円）」をお願いします。
昼の混雑時なので、５分ほどで、提供です。
肉は値段なりの量ですが、細切れでなく、ちゃんとした肉です。
かなり、熱々の出汁汁をすすると、思いの外、カツオ節でしょうか、イリコでなく、「節系」がガッツリ効いたしっかりしたスープ、福岡のうどんに敬意を表して、「スメ」と呼ばせてもらいます。d(^-^)
麺は、小麦冶のうどんは、もう少しポヤポヤした感じだったと思う固さ。
茹で加減が、普段の小麦冶と違ったのでは？という印象です。
少し、弱り気味の私、今日はこれでランチとします。
ごちそうさまでした。
製粉会社の系列店とはいえ、このスメは、かなり原価をかけてあるのだろうと思います。
博多のうどんはスメが命！
それを体現する「小麦冶」さん、お見事です。
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睦月 神楽
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小麦冶 甘木店（こむぎや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
0946-22-0303 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車での利用がおすすめです。 馬田駅から1,154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、テーブル席、座敷） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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午後から通院日なのですが、面倒なんで、午前中に他の病院の診察も前倒しで受診しました。
コロナが小康状態だからか、最近では珍しいくらいに、爺ちゃん、婆ちゃんが集まっていました。
感染も重症化もしなかった御老人が、これだけいるのなら、日本はコロナ禍を上手く切り抜けた方といえますね。(笑)
予想外に時間を喰ったために、午後の診察前に昼御飯の目論見が怪しくなりました。
近くのラーメン屋さん２軒は、真ん中に位置するキャパのあるラーメン屋さんが休みだからか、２時近くなのにまだ、待ちがある模様。
手近なうどん屋さんにかけ込みました。d(^-^)
◆肉うどん 310円（税抜き）
◆いなり 110円 （税抜き）
を注文しました。
茹で置きの麺らしく、直ぐに提供されました。
出し汁は、相変わらず、美味しいです。
原価の中で、出汁の占める割合は、かなり高いのではと思います。
それにしても、この価格は、学食でもないと、なかなか見ませんよね。
いなりは小粒ですが、中にニンジン、ゴボウが確認出来ました。
うどんと合わせてこの量だと、本来はほぼ瞬殺ですね。
熱いから、多少の時間が必要ですが、急ぎの食事には向いているかと思います。
ごちそうさまでした。m(__)m