山うち 小郡店
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★細い麺に変えられたとか・・
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券売機で食券購入
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ざるえび天そば(大盛)＝780円
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二八の蕎麦
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揚げてしばらくの海老天
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あまり大きくはない
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店内の盛況ぶり 平日の12時過ぎ
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メニューは値上げしてない
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道路沿いの目立つ看板
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★蕎麦が食いたくなれば このお店です
決して このお店とは決めつけてはいないけど
近場の店で 蕎麦を食いたくなれば時々利用してる
ニハの手打ち蕎麦は少し太い麺の更科風
安いのが気に入ってます 先月来た時に見つけてたいなり
いつも 冷たい蕎麦を食ってるけど いなりは食った事ない
今回の主役は いなりを食いに行くのが目的
毎回 同じざる蕎麦ばっかしではフォロワーさんは 見ても
何ちゃないアップにしかと思ってないはず
やはり 違うのをアップしないと
早速 行ってみるけど いなりは用意してるのか心配
土曜日の12時前の到着 店内に入り食券を購入する前に
カウンターに いなりの2皿を用意されてるのを確認
⚫︎ざるそば(大盛)＝630円
⚫︎いなり(2個)＝100円←これは口頭での注文
今日のランチは この組合せで済ませる
はい いつもの生麺を3分茹で冷水で締めてるのは いつもと
同じ 待つ事6分程で用意された
さすがの大盛りはボリュームは有る 大丈夫です 麺の大盛り
はペロッと食えます 少し太めの手打ち麺はニハの更科風
3分の茹で時間が良い麺の硬さ 薬味は青ねぎと茎ワサビ
予備のつゆも用意してくれてる 少し辛口のカツオ出しの
つゆに冷え切ったそばをつけ 口にすれば心地よい
やはり 蕎麦は冷たいのが好き この店では温かな蕎麦は
まだ一度も食ってない 喉越しが素晴らしい
今回の主役はいなり寿司 少し厚めの揚げに包まれた酢飯
はふんわり感あり 酢の加減は弱めなのでお子さん 年寄り
の方には喜ばれると思う 甘さは少し弱めの感 砂糖をもう
少し多く使えば 立派ないなり寿司
甘い いなり寿司は好きな方ですので 今度からいなりとの
組合せで何かを食べてみる これならアップも出来るので
同じのアップしても つまらないでしよ
全部食べ終えお腹は膨れた 満腹になり店を後にする
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券売機で食券を購入 いなりは口頭での注文
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いなりはカウンターに用意してた
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ざるそば(大盛)＝630円 いなり(2個)＝100円
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てんこ盛りのニ八蕎麦
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これは初食いのいなり 黒胡麻が嬉しい
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薬味の青ネギと茎ワサビ
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店内の客 土曜日の12時前
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雨の日のお店
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★寒い時にこそ食べて美味しい冷たい蕎麦
何度も通ってる お気に入りの蕎麦専門店
いつも ざる蕎麦ばっかし食ってるので 頻繁には
アップは出来ない 久しぶりにアップがしたくなり
行ってみる事にする 真冬日の１月末の訪店は寒い日
福岡県小郡市稲吉の県道沿い？ 七夕通りとも呼ばれてる
１２時前の訪店は先客数名 券売機で食券を購入するも
何を食えば良いのか 出来るなら食ってないのをアップ
したい 冷たい蕎麦の中から選んだのは
⚫︎おろしそば(大盛)＝730円の食券を購入
これは この店では初食いとなるメニュー
今日は店主夫妻と若い女性1名の3名スタッフ
食券を渡すと奥さんか生麺を茹でてる タイマーをセット
しました 茹で時間は3分 少し太めの麺なので長めの茹で
タイマーが鳴ると 麺を冷水で締めるのは何度も見てます
大きな丼に麺はたっぷりの更科風の太めの麺 上にのる
おろし大根 天かす 鰹節 カイワレ 真上に刻み海苔
先ずは 何もつけずに麺を２本啜ってみる うん 蕎麦の香り
はいつもと同じで香ってこないです
上から つゆをぶっかけて麺を啜る おろし大根に少しでも
辛味を感じればと思うも 辛味大根は高いので使ってない
鰹だしが良く効いてるつゆの味わい しっかりと冷水で締め
てるのて麺にコシを感じる 喉元を通り抜ける冷たい蕎麦が
心地よく感じる 蕎麦の香りは要らない 冷たい麺でコシを
感じれば それで満足してます ニ八蕎麦って何で喉越しが
良いんだろかね 意外と蕎麦は腹持ちが良くない
カウンターに用意してたいなりの100円を食えば夕方まで
持ち堪えるとは思うも 余裕ある金は無い 次回にざる蕎麦
といなりの組み合わせで食ってみる
美味しい蕎麦を食べさせてもらった お気に入りの蕎麦屋
年老いたおっさんだけど 麺の大盛りは食えます
昼に大盛り食えば ３時のおやつの時間迄は大丈夫なはず
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初めてこれを食べてみます 食券を購入
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おろしそば(大盛)＝730円
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たっぷりの薬味？具材？
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自家製麺のニ八蕎麦
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店内をパシャ 平日の12時前
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メニュー
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道路沿いの看板
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お店は店舗専用
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★蕎麦の香りはしないけど 好きな店です
毎日の楽しみは 車を走らせてのランチ巡り
食べるのが好き いろんな店でランチを食べたい
何もする事が無いので これが日課になってる
久しくアップしてなかった この店をアップします
蕎麦を食べたくなったら 良く来てる蕎麦専門店
安くてボリュームがあるので通ってる
日曜日の１１時半前の到着 店内に入り券売機で
食券を購入 少しメニューが増えてるみたい
⚫︎ごぼう天ざる蕎麦(大盛) ＝７３０円
食券No.１番になってます 店内に先客は居ない
スタッフの若い女性に食券を渡して 店主が生そば
を茹で釜に投入するのが見える タイマーを設定し
３分茹でて冷水で締めるのはいつもと同じ その間
に 女性がごぼう天を揚げてくれてた
盆にのせられての提供 ボリュームたっぷりの太め
のニ八蕎麦は自家製麺 薬味は青ねぎと茎ワサビ
鰹出しの甘めのつゆに蕎麦をつけ啜る 冷たくて
しっかりとコシと言うか硬さを感じるのが良い
別に鼻には異常はないけど 蕎麦の香りは感じない
蕎麦に関しては あまり煩い方じゃない 硬さと冷た
さを感じればそれで十分 フォロワーさん達みたい
に高級な蕎麦が食える程の身分じゃないので
時折り ごぼう天をつゆにつけ ガブリと食らうのが
楽しみ 揚げ方に関しては大目に見てやらないかん
衣がすごいです 衣の状態で揚げ上手かが分かる
サクッと噛み切れる太めの牛蒡は柔らか 良質な
牛蒡を使ってるのは間違いない 繊維の筋らしきは
歯と歯の間に挟まる事もない
途中でカウンターに用意されてる天かすを取り分け
つゆに投入して 甘くなったつゆで蕎麦を啜る
この食べ方は常にしてる 大盛りの場合つゆの予備
が用意されます 後客が増えて来た昼前
熱い日中の外気温 冷たい蕎麦を食べたい気持ちは
良く分かる この店の近くには蕎麦が食べれる店が
殆んど無いので 蕎麦好きが集まるお店です
安くて お気に入りの蕎麦を食べれ気分良く店を後に
する事が出来た
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券売機で食券を購入
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ごぼう天ざる蕎麦(大盛) ＝７３０円
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ニ八蕎麦は少し太め
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ごぼう天と蕎麦つゆの薬味
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店内をパシャ 日曜日の１１時半前
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少しメニューが増えました
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お店の看板
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★積雪の中でもランチに行かねば・・
前日からの雪で 久しぶりに福岡にも雪が積もる
そんな中でも 毎日のランチは欠かせない
家では昼飯を食べさせてもらえないので仕方ない
雪が積もる中 内のからラーメン作るから 今日は
うどん食べに行くのを止めたらと言われる
買い置きの 内のが毎日食べてる袋入りラーメン
これは 余程の緊急食で食べる気はしない
毎日 ランチでうどんを食べに行ってると信じきってる
積雪で有ろうが行きます スタッドレスタイヤを装着
してるので大丈夫 アイスバーンとカーブさえ気をつけ
れば行けます こんな慣れてないない積雪の中 車も少
ないはず ゆっくりと走れば大丈夫
定期的に通ってる蕎麦専門店 いつもざるそばを食って
るので同じのはアップ出来ない 違うのを食います
土曜日の１２時到着 店内の券売機で食券を購入
⚫︎かつ丼＝５８０円 税込
スタッフの女性に食券を渡し待つ事にする
誰も客が居ないので 出来るのも早い
蕎麦屋のかつ丼には期待するも 値段が安すぎる
あまり 見栄えが良くないです 丼のご飯は柔らかめ
６ミリ厚のロースカツが６切れ 脂部はしっかりと確認
出来るので一安心 脂部がついてないと甘さに欠ける
大きめに切られた玉ねぎが多め 卵１個でとじてる
あっさりとした味のつゆが さすがと思わせてくれた
蕎麦屋のつゆは 良い出汁が出てる つゆは少し多めで
ご飯にも滲みてる 少ないより多い方が良いけど
つゆダクは苦手 この位の良いんじゃないかな
肉が少し硬めだけど食えます この値段なら想定内
３〜４回 多く噛めば食えますので
値段を考えたら こんなもんじゃないかな
玉ねぎの多さで見栄えが悪くなってるけど 味に関し
ては不満は全然感じない ご飯の１粒を残さずペロり
次回は いつも食ってる ざるそばをアップしますので
この店では これが１番と思ってる
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★蕎麦専門店は うどんも素晴らしいけど
何度も蕎麦を食べに行ってる店
行く度にアップはしてないけど 頻繁にざる蕎麦を
食べに行きよる お気に入りの蕎麦専門店
同じの食って 同じのはレビュー出来んやろ〜
今回は蕎麦じゃなく うどんを食ってみると決めてた
日曜日の開店直後の訪店は １番のりの客のはず
内のから 人が多い店には行っては駄目と言われてる
言われた言葉は素直に忠実に守る 嘘やけど・・
店内に入り 券売機で食券を購入
⚫︎ざるうどん＝４８０円
⚫︎大盛り＝１５０円 ← うどんの大盛り券は無い
スタッフの女性に食券を渡して待ちます
あれっ 久しぶりに店主を見た でも麺を茹でてるのは
店主の奥さん 店主はスタッフの女性と話しばっかし
してるんだけど それも笑顔で・・ これってニヤ顔？
奥さん 茹でた麺を冷水で締めてくれよる
笊に盛られた麺 んっこれが大盛り？って聞きたい
普通盛りじゃないの おそらく普通盛りと勘違いを
されてるのは間違いない
平打ちの麺 しっかりとコシを感じる 冷水で締められ
た麺が気持ち良く喉元を通り抜ける心地良さ
ツルツルと入ってく 薬味は新鮮な青ネギと茎ワサビ
麺つゆは少し辛口なので カウンターに常備してる
天かすを取り分け 麺つゆにオンして食らう
これを入れる事で つゆが甘くなりますので
素晴らしい麺です やはり手打ちの麺の素晴らしさ
ましてや 茹での時間と冷水で締める この３拍子が
揃った ざるうどんが食えて 幸せこの上ない
麺のボリュームに少し不満を思うも 悪い気はせず
食べてる間は貸し切り状態の店内
やはり 外出の自粛をされてるんだね
さて 次回はこの店の何を見せたら良いのやら・・
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券売機で食券を購入 うどんの大盛り券は無い
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ざるうどん大盛り＝６３０円 少ない感じがするけど 気のせい？
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しっかりとコシは感じる
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平打ちの麺です 喉越し最高
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新鮮な青ネギと茎ワサビ
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麺はつゆに 天かす投入
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開店直後の店内
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お店 当日は小雨が降ってた
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★年越し蕎麦は 早めに食べても良いんやろ〜
昨年の未レビュー分を消化してます 残り少なし！
年末の年越し蕎麦は 国民の殆どの方が食べたと思う
おっさんの家では 年越し蕎麦は食わんのです
貧乏生活してるので ほぼ毎年スーパーの持ち帰り寿司
を食べながらのＴＶ鑑賞 おっさんは見らんけど・・
せめて世間の方と同じ様に 年越し蕎麦を食いたい
そゃ あそこの店に行って食う事にする 先月も来た
年末の最後の日曜日 １３時前の訪店は先客２名
やはり 今回も店主の姿を見る事が出来ない
何でなんやろ 体調壊してるのか まさか別れた？
まっ どうでも構わん 旨い蕎麦が食えさえすれば
券売機で食券を購入します
⚫︎鴨せいろそば 大盛＝８５０円
スタッフの女性に食券を渡し 店主の奥さんが麺を茹
でるのを席から眺める やはり３分の茹で時間は正確
タイマーをセットしてます しっかりと冷水で締め
てからの提供には 食券を渡して５分程の早さ
しっかりと大盛りの麺は 更科風の太い麺 手打ちの
ニ八蕎麦 しっかりと冷水で締めてるので麺には硬さ
を感じさせてくれる 少し薄めかなと思った鴨汁
鴨肉の４切れに 思わずニンマリしてしまう ちゃんと
ネギも入ってますよ 温かな鴨汁に冷たい蕎麦を絡め
て食らう 太めの麺だけど喉越しは最高
鴨肉特有の脂の厚み この脂の旨味が汁に溶け込む
この甘さが素晴らしい しっかりと鴨の味が堪能出来る
冷たい蕎麦に この温かな鴨汁がこんなに合うなんて・
薄めかなと思ってた鴨汁は 食べよったら良い味やで
蕎麦が専門の店だけど うどんも出来るらしいので
次回にでも行ったら 鴨ざるうどんが出来るか聞いて
みる事にする
何度も行ってる店なので 個人的には口に合ってる証拠
この付近では 旨い蕎麦を出される店が無いんよ
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★盛り蕎麦じゃないけんね〜
久しぶりに来た 福岡県小郡市の蕎麦屋さん
冷たい蕎麦が食いたくなったら 時々来てます
確か前回来た時に ざる蕎麦を注文したら海苔がオン
されてない 盛り蕎麦で提供された
今回は ちゃんと海苔をオンしてくれるかな？
平日の１２時半の訪店は 誰も店内には客は居らん
んっ 今回も店主の姿が見えん 奥さんが厨房に居る
他に女性スタッフが２名 手持ちぶさたの感じ
券売機です食券を購入します
⚫︎ざるそば大盛＝６３０円 すごい安いです
自家製麺の手打ちで こんなに安い値段は嬉しい
奥さん タイマーを設定しての３分の茹で時間
おっさんは時間を見てる この店の麺の太さからして
３分が １番良い麺が出来上がる しっかりとコシを感
じるのが・・ 冷水で締められた蕎麦の大盛りの提供
今回は ちゃんと刻み海苔がのせられてる ホッとする
蕎麦は細いのも良いけど 若干太めなのも 噛み応えが
有って好き ちゃんと理想通りの麺の硬さ 最高やな
今日の蕎麦つゆは甘め これで良いんです 茎ワサビと
青ネギで食らいます 予備の蕎麦つゆも用意してくれて
るので 心おきなく時間をかけて食らう
麺の茹で時間さえ間違わなければ 旨い蕎麦が食える
蕎麦粉の産地なんか分からない 蕎麦の香りすら感じ
ないけど この喉越しを楽しむ為に来てます
今回は海苔がオンされてて良かったですの報告
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★ざる蕎麦ともり蕎麦の違いって分かるよね〜
屋号には小郡店となってますが 店舗はここだけ
福岡県小郡市稲吉で旨い蕎麦を提供する専門店
因みに うどんのメニューも有りますけど
ここでは うどんを食った事は無い
平日の月曜日に行ったら定休日やった 確か水曜日が
定休日やったのに 食べログの店舗情報は変更しました
日を改めての訪店は翌々日の水曜日 １２時前の訪店
券売機で食券を購入します 写真だけ撮ってスタッフの
パートらしき女性に渡す
⚫︎ざるそば 大盛＝６３０円
んっ 今日は店主の姿が見えん 店主の奥さんとパート
の女性の２人だけ 心の中で心配がよぎつたのは確か
ちゃんと奥さん タイマーを設定して茹で釜に手打ちの
蕎麦を投入 ３分茹でるかの確認はします
ここで食べる蕎麦は３分茹でるのが最高に仕上がる
ぴったし３分茹でて 冷水でヌメリを取り除き 氷水で
締めてくれよるのが 目の前で見える
早よう食いたい一心 提供されたざるそばが何か変や
そゃ 海苔をオンしてくれて無いやんね〜 盛りそばで
提供されてもうた パートの女性が忘れたんやろ
まっ この位では文句は言わん 心が広いおっさんや
手打ちの二八蕎麦 麺は手切りでやや太い 麺の芯部に
は硬さが残る 好きな麺です よ〜と冷えてて喉元を気
持ちよく通り抜けてくれる 最高やな
薬味の青ネギが もっと欲しい 大盛りの時は増量して
もらいたい 全然足りん ネギ好きやけん
本来なら 天かすをつゆに投入して食うんだけど 当日
は卓上には用意されて無い やっぱ店主が不在なので
気づいてないんやろ
そばつゆは 本来甘口なんだけど 当日は少し辛口に感
じたのは気のせいではない
食べ終えて そば湯でもと思ってたが 後客で来られた
客のうどん麺を同じ釜で茹でてたので これじゃ飲めん
と思い断念する
おっさん この店の評価を高くしてるけど 蕎麦の麺が
すごく気に入ってるんです
少し太めやけど喉越し最高なんよ ３分の茹では大事
小郡市では最高の蕎麦屋と思いよる
今後 店主が不在の場合は天かすも用意して下さいね
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券売機で食券を購入
-
ざるそば 大盛＝６３０円
-
太めな麺です
-
薬味は茎ワサビと青ネギ
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カウンター席から厨房をパシャ
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茹で釜は２基設置 当日は右のだけを使ってた
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渋い看板やろ〜
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★蕎麦だけの評価とします ごぼう天は対象外！！
久しく来てなかったこの店 ３ヶ月振りの訪店
日曜日の昼過ぎに行ったら 店内に入れずの順番待ち
暑い炎天下の外での待ちはつらい でも回転の早いのが
こういう麺の専門店 ５分もせずに店内に入れた
券売機で食券を購入します
⚫︎ざるそば 大盛＝６３０円
⚫︎ごぼう天＝１００円←食券は有りません
厨房が見えるカウンター席に座り ごぼう天の１００円
をスタッフに渡し提供を待つ
店内には客が多いので順番待ちの状態です
手際良く店主が 次から次にと麺を茹でてる
ちゃんと都度タイマーをセットしての３分茹で
１０分程で提供された蕎麦は手打ちのニ八蕎麦 平打ち
の麺は手切りなので太いのや細いのが有ります
しっかりと硬い麺 これが好きなんです これが３分茹
での技 よ〜と冷水で締めてるので喉越し最高
薬味が 大盛りの場合は増やして欲しかよ 少ないわ
ネギなんかたったのこれだけ 普通盛りも大盛りも同じ
のを出してるんよ ちゃんと増やしてくれんといかんよ
つゆは甘口のかつお節の味わいが強いです このつゆに
卓上に用意されてる 粗めの天かすを投入して 甘くし
て食うのが おっさんの食べ方
ごぼう天は５切れ この揚げ方よ〜と見てよ 衣が雑な
の分かってもらえる 見た目じゃカリッと揚げられてる
しかし衣の中はベチャよ 油の温度が高いんじゃないの
揚げたてなのは嬉しいんだけど ごぼう自体も良質なの
じゃないです 人に例えたら老化したおっさんみたいな
と思われても結構
蕎麦湯はポットに入れられてるが これが温いのなんの
飲めたもんじゃない
何やかんやで不満のコメントしてもうたけど 蕎麦だけ
は評価出来ますので・・
ごぼう天と蕎麦湯の件は忘れて下さい
おそらく 天ぷらもこんな感じなんじゃないかな？
さすがに日曜日は客がすごい 次から次と客が来てます
安いのも魅力なんです
揚げ物を頼む頼まないのは 貴方次第です
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券売機で食券を購入
-
ざるそば大盛り＝６３０円 ごぼう天＝１００円
-
見事な手打ちの二八蕎麦
-
ごぼう天の揚げ方を見てよ 衣の付き具合が雑ですわ
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ごぼうは こんなん使ってる
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つゆに天かすを入れるのは常の事
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厨房内をパシャ 向こうの方が揚げてた
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そば湯は この中に これが温いのなんの・・
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-
★店主には この口コミは見てもらいたい
お店の繁栄の為には 店主には見てもらいたい口コミ
日曜日のランチで急に蕎麦が食いたくなってしもた
それも冷たいのを・・
そや あそこに行こうと思い車で３０分走らせでの訪店
券売機で食券を購入します
⚫︎おろしごぼう天 大盛り＝８１０円
店内見ると１０名位の客の入り スタッフは４名
厨房内がカウンター席に座り 食券を渡す
店主が 茹で釜に麺を投入してタイマーをセットです
予定通りの３分後にブザーが鳴り 麺を掬ってザルに
入れ冷水で締めてます 丼にのせおろし大根をオン
バイトの女性が揚げた ごぼう天をのせ鰹節と青ネギを
オンしよるのがよ〜と見えてた 最後に刻み海苔です
はい 提供されましたよ
サラッとした鰹だしのタレをかけて食います
麺の硬さは完璧の硬さ 平打ちの太くて硬めの麺
素晴らしい麺なんです ごぼう天の太いのが４本入る
衣を見てたら あまり上手な揚げ方じゃない
バイトの若い女性が揚げよったけんね
んっ 味が薄いぞ！！ こりゃ麺の水切りが完璧と違う
おろし大根も 少しは水切りをしてもらわんと 折角の
タレが薄くなってしもうてる
本来こんな味じゃないはずなんやけど
水切りさえしとけば ちゃんとした味になってるはず
麺も良いし 出しも甘めの鰹の味がしてるのに残念だわ
今回 ちと不満やったけど評価は変えません
何故なら この店の良さを知ってるから
店主は この口コミ見てくれるかな？
見てくれてたら 次回行った時には改善されてるはず
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券売機で食券を購入
-
これが提供されました
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ほら こんなん
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平打ちの太麺
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ごぼう天はこんなん
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つゆを投入しました
-
サービスコーナーから取り分ける
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厨房内をパシャ 手前が店主 奥はバイトの女性
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★今回は 作るとこ見てたけん
数日前に食った そばが納得いかんので再訪した
おっさんの お気に入りの蕎麦屋です
あの時の蕎麦の麺の柔さは何やったんやろ〜
今回はチェックがてら １週間後に来ました
５月連休の最終日 １１時半訪店 先客はそこそこ
券売機で食券を購入します
⚫︎ざるそば＝４８０円
⚫︎大盛り＝１５０円
本当は３人前の１０００円のに挑戦したかったけど
前回みたいな 柔い麺で提供されたら困るので断念する
今回は、チェックがてら初のカウンター座りです
３名のスタッフ あの感じの良か おばちゃんは居ない
店主が釜に麺を投入して タイマーのセットをした
おっさん タイマー見てたら３分にしてたよ
はいっ タイマーの音が鳴って茹で上げを冷水で締めて
ザルに盛ってくれてます 卓上に用意されてる天かすを
取り分け そばつゆに投入して食らいます
ほらっ いつもの素晴らしい麺の硬さになってるやん
やっぱ、前回は茹で時間を間違えたのか タイマーの
セットし忘れやったんやろ
二八の手打ち蕎麦 手切りの太い麺 硬めでの提供
たまらん旨さよ そばつゆに天かす入れて食ったら
甘さが増すので大好き ざるうどんにも入れるけど・・
薬味は茎わさび・青ネギ・おろし大根の３点セット
大盛りなので つゆの予備も用意してくれる
つゆは甘口醤油ベースなので 九州人には合うね
満足して食った後 蕎麦湯でも飲もうとお願いしたら
まだ、この時間なのでトロミもでてないと言われ諦め
る まっこれは仕方ない 時間が早すぎたのが原因 しかし個人的には ここの蕎麦は好きやわ
次回こそ３人前が どんなんか見せるけん
今回は退店する時 店主も含め挨拶してくれた
やっぱ、店はこうでなくっちゃ・・
-
券売機で食券を購入
-
ざるそば 大盛り＝６３０円
-
麺は硬めで太い
-
薬味
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天かすを取り分ける
-
そばつゆに入れて食う
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ほら 旨そうやろ〜
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厨房内をパシャ 店主さん ごめんなさい
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★あれっ 今回はいつもと違うぞ
福岡県小郡市には おっさんのお気に入りの店が
３店舗有る 中華料理店・とんかつ専門店・蕎麦専門店
お気に入りの蕎麦専門店に来ましたよ 平日の１２時前
店内入ると いらっしゃいませと大きな言葉での出迎え
スタッフは厨房内に３名とフロアにパートの女性１名
先客は５名です
店内の券売機で食券を購入します
⚫︎鴨せいろ 大盛＝８５０円
スタッフに食券を渡し サービスコーナーから お漬物と
小梅と蕎麦かりんとうを取り分け テーブル席で待つ
かりんとうを食べながら待つ事３分で提供された
笊に盛られた大盛りの蕎麦 不揃いな麺の切り方
手切りの自家製麺です 鴨つゆは当然の如くネギが入る
鴨肉は分厚めなのが５切れも入ってて つゆは甘め仕様
しっかりと鴨の脂と味がする良か出し
じゃ食ってみるけん ありゃ麺に硬さが無い この店は
コシの有る麺じゃなく 硬めに茹でてるのが特徴なんよ
それが 今回のは のびきってると表現して良いのか？
何度か来た店やけど これは初めての事
大盛りにせな良かったかなと後悔する
こんなはずじゃないのに・・ あえて今回は評価をしま
せんので 何かの間違いやと思いたい
訪店した時 元気な声で迎えてくれたんやけど 帰りには
ありがとうございましたの声は パートの女性の声だけ
やったのが残念ばい
別に愛想を良くしろとは言わんけど 挨拶だけはちゃん
とせな印象悪くしてしまうよ
ちと、酷評らしきコメントになったが 次回に期待する
その時には、ざる蕎麦３人前に挑戦してくる
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券売機で食券を購入
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鴨せいろ 大盛＝８５０円
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今回の蕎麦は こんなん
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柔めの蕎麦やった
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鴨とネギ
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店内をパシャ 平日の１２時前
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サービスコーナーから 取り分けてきた
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★近隣に住んでる方への朗報←最後の画像参照
寒い日でも 冷たい蕎麦が食いたくなる時が有る
今日のランチは ざるそばにしようと思い
久しぶりに あの店に行ってみようと
福岡県小郡市稲吉に来ました
小郡市で蕎麦の店を思い浮かべるのは そば処武蔵と
この店だけ つい最近武蔵の本店に行ったばかしなので
今回は 山うちさんに訪店
平日の１１時２０分 先客は誰も居らん スタッフは店主
と若い男性とおばちゃんの３名
券売機で食券を購入します
⚫︎天ざる＝８００円
⚫︎そば 大盛＝１５０円
提供を待つ間に ２名の来店
待つ事７分位での提供 二八蕎麦の手打ち麺です
不揃いの太さの麺を見たら分かります
しっかりと硬い やや太めの麺 前回もそうやったけど
この硬さが好みなんです 噛み応えが有りますよ
薬味は 本山葵・青ネキ・おろし大根と完璧
そばつゆは 濃いめで甘口の醤油ベースに鰹の風味が
する
天ぷらは４品 海老・レンコン・カボチャ・オクラです
揚げたての海老は中サイズながらプリプリしてた
クセのない油で揚げてる おそらくキャノーラ油やろ？
蕎麦湯がポットに入れられ カウンターに置かれてる
わざわざ取りに行かないかん
トロミの無いサラッとしたので そば粉を節約してる？
もうちっと トロミの有るのが飲みたかった
開店直後に来たのに 蕎麦湯が温めやった これは残念
まっ、食べ終えた後に熱々のを飲みたいのは我儘？
でも 硬めに茹であげてる この麺は好き
大盛りが １５０円なんて素晴らしいよ
※明日 ２月１１日は創業２０周年の感謝祭をします
当日限定メニューで ３００円でランチが食える
メニューは、最後の画像見て下さい
これって 近場に住む方には朗報やと思うんだけど
鴨南そばが食えるんやけん
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天ざる 大盛＝９５０円
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二八で太めの麺
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天ぷらは４品
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海老天だけ見せるけん
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薬味です
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店内をパシャ 平日の１１時２０分
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蕎麦湯はポットに用意されてる
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券売機で食券を購入
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感謝祭の案内
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★再訪です。写真投稿。
口コミでの評価高く気になり３月１３日やっと行けました。１１時３０分で先客２名で後客５名（２５分位で）、ざるそばの大盛りがメニュー表に有りません、普通で４８０円でしたが大盛りで注文しました。イナリ（２ヶ）＝１６０円も一緒に、提供迄の間にサービス品（そばのかりんとう・大根のハリハリ漬け？マカロニサラダ）３種置いて有り大根とマカロニサラダを賞味したが旨いですね・・・お代わりをしてしまいました。サービス品には弱いです。ざるそばが運ばれてきました。麺が太目で弾力が有り食感が最高です。薬味は少量のネギとワサビと大根おろしの３種でしたが、もう少し欲しかったですね。さすがの地区名店です。客層は年配の方が多く感じられ作り置きはしてなくて奥さんらしき方が茹でてました＝無表情です。
残念だったのは蕎麦湯がぬるかった事です、ポットに入れてサービス品の場所に置いてましたが昼前でぬるかったのではランチの時に来られた客はもっとぬるくなってしまう。でも総合的にはランクの高い蕎麦店です。リピは必ず有りです。勘定してもらうと合計７９０円也＝大盛りは６３０円という事で納得、良心的な店でした。
《再訪 １０月５日》
福岡県小郡市に来ました。
福岡市と久留米市の中間です。
車両ナンバーは久留米になります。
１２時４０分訪店。あれっ先客が２名しか・・
スタッフは５０代の夫婦と息子さん？弟子？
２０歳前後です。１年半前には４名のスタッフ
だったけど、券売機は昨年の４月から導入。
⚫︎ざるそば＝４８０円 → 安いですね〜
⚫︎ざる大盛＝＋１５０円
⚫︎おにぎり２ヶ＝１６０円
今日のランチは７９０円
無料セルフコーナーには薄いマヨネーズの
マカロニサラダ ハリハリ漬 そばカリントウ迄
麺に関しては申し分無い相変わらずの不揃いの
麺だがコシも有り旨さ値段共最高。二八そば。
本ワサビを使用しており良いですね。
メニューからイナリが無くなってます。
おにぎりにハリハリ漬は合います。
食べてる間に店主が若い方に、おにぎりの塩加減
の指導をしてます。
今日は旨いランチを食べれました。
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⚫︎お店を正面から
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⚫︎道路沿いの看板
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⚫︎ざるそば＝４８０円 そば大盛＝＋１６０円
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⚫︎そばのアップです
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⚫︎無料セルフのコーナー
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⚫︎マカロニサラダ→味が薄い ⚫︎ハリハリ漬→旨いです
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⚫︎客が居ない店内をパシャ
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⚫︎券売機→昨年４月に導入
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⚫︎メニューです
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⚫︎丼物 定食メニューです
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店舗基本情報
| 店名 |
山うち 小郡店（小郡のそば処）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0942-72-2460 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄小郡駅から684m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター９席 テーブル８席 小上がり１６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内１５～６台可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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好きな蕎麦屋 麺が少し太めで年に数回来てる
数日前 他の店でうどん食べてると 他の客の話し声が
耳に入って来たのが この店が細い麺に切り替えたとか
それが本当なのかを確かめに行ってみたい
太めの蕎麦の3分茹での硬さ あれがもう味わえないのか
平日の12時過ぎの到着 店内の券売機で食券を購入
⚫︎ざるえび天そば(大盛)＝780円 税込
食券をスタッフの女性に渡して出来上がりを待つ
あれっ 女性スタッフが4名に増えてる 店主はニヤ顔
そりゃ 若い女性に囲まれてればニヤ顔にもなるわ
いつもなら麺を茹でる時 タイマーで時間を計ってるけど
当日は計る気配がない 茹でてるのは女性 じっと見てた
けど 約2分半の茹で時間 その間に海老天は揚げ終えてる
揚げたてが食えないのは確実
待ってる間にサービスコーナーから そばかりんとうを
取り分けポリポリと食いながら待ってるので退屈はしない
流石の大盛りはすごい 笊に盛られた全部を食えるのか？
大丈夫です 麺の大盛りは食えますので
2分半程の茹でにしては しっかりとコシを感じる 麺の太さ
若干細くなったかなと思う程度 気にしなければ気づいて
ない 麺の芯部迄良く冷えてるニ八蕎麦 香りはしません
やはり 海老天は冷えてしまい 衣が硬くなってる着脹れ
薬味の青ねぎが少し乾燥気味だったのが気になったけど
食えば同じ事 好きな店なので不満は言わない
つゆは少し辛口のかつお出し これで良いんです
出されたのを黙って食べるのが大人
全部をペロリと食べ終え ポットに入れてる蕎麦湯を探す
にも当日は用意されてなかった
しかし 小郡のそば処 客は平日にも拘らず多いです
やはり 人気店は何かを引きつけるのが有ります