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さすが焼鳥店の多い久留米！レバーが旨いっ！
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Neonora
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
俺の串 さぶちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「久留米市東町34-18」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西鉄久留米駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は仕事で久留米へ訪問です！無事に定時で終了…
ということで久留米でサクッと飲んで帰りましょう！
人気のある餃子店に開店前から待とうとしましたが…
一応事前に連絡すると既に予約でいっぱいだとか…汗
他にお店が無いか探していると、コチラの店を発見！
人気店のようですが電話番号も無く予約は難しそう…
１８時オープンで、開店前から行けば入れるだろう！
ということで１０分前には到着し、先客は１組です！
お店は少し早めに開けて頂いて、無事に座れました！
店内はテーブル２卓、カウンター９席ほどの広さで、
外にも席がある…今の時期にはピッタリな感じだな…
店員２人で捌いてるので、かなり慌ただしい雰囲気！
オープンから１０分後には満席で、入れない方も…汗
開店前から並んでいて良かった…かなりの人気だな…
さて、メニューを眺め…今回はこんな布陣の注文を！
◾️串物
・ズリ(120円)
・皮(120円)
・つくね(120円)
・ダルム(130円)
・バラ(140円)
・レバー ゴマ油(150円)×4
・しょうが巻(180円)
・さび焼 ささみ(180円)
◾️炭焼 厚揚げ(150円)
◾️生ビール中(420円)×3
結論から言うと…本数でも分かるようにレバー最高！
先端がハツでプリプリ、レバーは程よい焼き上がりで
中はトロトロな食感…これはめっちゃ好きなヤツだ…
塩とゴマ油で味付けされてるのも最高！超旨かった…
バラは大きめで脂身と肉質のバランス良くプリプリ！
肉の旨味と合わせて塩気も強く酒のアテに最高です！
ズリは肉厚で歯ごたえが最高！全てがレベル高いな…
ダルムは脂がほどよく落ちて、スッキリした感じに！
タレでは無く、塩による味付けなので、食べやすい！
対して皮はタレで、良く焼きのカリカリな仕上がり！
つくねは大きくてもっちり食感、そしてジューシー！
しょうが巻は、生姜を豚バラ肉で巻きタレで味付け…
しょうがの風味と刺激で、スッキリと食べられます！
さび焼きは、わさびタレ！もちろん中は程よくレア！
しっとりとした身に、ピリッとくるタレの相性抜群！
最後は厚揚げ！豆腐の外側はカリッ、中はプリッと…
醤油をたらりと垂らし、生姜＆鰹節がアクセントに！
ビールも合いますが、日本酒や焼酎もまた旨そうだ…
追加で山芋、〆に焼きおにぎりの注文を画策するも、
久留米勤務の後輩から電話があり、急遽飲むことに！
さすがにコチラは満席なので、店の変更を余儀なく…
焼きおにぎりは次回に取っておこう！ごちそうさま！