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店名 |
丸徳ラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、ちゃんぽん、餃子 |
お問い合わせ |
0942-38-4534 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
津福駅から611m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター12席 小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に3~4台? |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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マイレビさん方の評価がやたらと高い「丸徳ラーメン」。
実はこのお店がオープンした20年弱前、店から歩いて数分のマンションに住んでまして、週1くらいのペースで行ってました。
いわば初期の常連だったのですが、当時は特にそんなに美味しいと思わず近くだから行ってました。
その後引っ越しして行くこともなかったのですが、食べログのレビューを見ると皆さん絶賛してる。
昔の私の舌がおかしかったのかな?と思い、確認の為に行ってきました。
注文したのは皆さんがオススメしてる焼き飯セット。
と、その前に…あれ?大将が違う…気がする。接客のお母さんは確かに同じ人なんだけど。
たしか大将は痩せ型の男性だったはず…。
しかし厨房にいる大将はちょっとがっちりした金髪の少し若めの大将。
年月を経て太ってイメチェンしたのか?とも思ったけど、多分違う…ような気がする。
やってきたラーメンは食堂系な感じのあっさりスープで美味しい!
いや、昔は絶対こんなに美味しくなかったよ。確実に味が変わってる。
伝統的な久留米ラーメンで、たしかに近年稀に見る高レベルなラーメンです。
焼き飯も優しい味でややしっとり気味で私好みで美味しい。
これはみなさんが高評価するはずだ。
これからイニシエあっさり食堂系が食べたくなったらここに行こうと思います。
大将が違う気がするのは代替わりしたのか、単に大将がイメチェンしたのか…。
私の記憶が確かでないことが悔しいですが、ラーメンは確実に昔とは違うものになってました。
もし研鑽を重ねレベルアップしたのならそれも凄いことだなぁと。