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豚骨、武骨
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ぽぽぽｌぽーん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松ちゃんラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ちゃんぽん、かつ丼 |
| お問い合わせ |
090-8914-0693 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道３号線沿い 宮の陣駅から632m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日のランチはラーメンモード。
BMしていた六ツ門のラーメン屋さんに向かうも営業時間の変更で開いてません・・。
(ーー゛)
こうなると意地でもラーメン！ (笑)
国道3号線沿いにある「松ちゃんラーメン」さんに向かいます。
久留米の超有名店である丸星ラーメンさんの隣にあるラーメン屋さんで15台のほどのキャパの駐車場。
自分で満車となりました。
店内に入ると正面にインフォメーションボード。
『タイムサービス Aセット ラーメン+焼めし（850円、込）」との文字が目に飛び込んできます！
店内の造りは右奥が厨房で、その前がカウンター。
左側に小上がり、右側にはテーブル席が４つの配置となってます。
時刻は12:20。
隣席とゆったりと距離をとったカウンター席は既に満席。
1人での訪問ですが、4人用テーブル席に案内いただけました。
(^^)v
注文はもちろん、Aセット。
メニューを見ると通常価格は950円ですので、100円お得。
ラーメンでもセットにすると千円オーバーのお店が増えるなか良心的な価格設定です。
明るくきびきびとした店員さんの動きを見てると、どうやらご家族を中心とした経営のよう。
中学校の体操服を着た娘さんもお手伝いです。
そう待つことなく、ラーメン・焼めしと次々と着丼しました。
・ラーメン
トッピングはチャーシュー、ゆで卵、キクラゲ、ネギ。
デフォとしては贅沢なトッピングです。
(*''▽'')
焼めしと交互にいただくため、麺の硬さは『カタ』でお願いしましたが、これが正解。
もともとが久留米ラーメンらしい中太麺。
このため、麺がのびてダレることもなく適度な歯応えでいただけます。
麺に絡むスープは、ややざらつき感。
完飲すれば丼の底に骨粉が残る武骨な豚骨ラーメンです。
現在、クリーミーなスープの開発に熱心なラーメン店が多いなか、昔ながらの製法にかえって個性を感じます。
というか、自分的には子供の頃から慣れ親しんだ豚骨ラーメンらしい本流の味です。
・焼きめし
見た目が茶色系なので味も濃いめかと思いきや、優しくまとまった旨い焼きめし。
『久留米焼飯』らしい細かく刻まれた具材が良い味出してます！
具材は、カマボコ、ネギ、玉ねぎ、玉子、豚肉、人参、チャーシュー・・。
他にも入っているのかも知れませんが、いずれも細かく刻まれているのでよく分かりません。 (笑)
昔ながらの食堂系ラーメン。
年代を経た風合いがいいですネ。
ごちそうさまでした。