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【山忠】讃岐うどんにしては優しいコシ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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元ソム
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山忠 櫛原店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、親子丼 |
| お問い合わせ |
0942-35-3230 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ久留米駅 から 車で約1.9km 7分 櫛原駅から866m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席４、テーブル席、小上がり席有） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 約20台 お店の裏にも有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
トイレが外にある |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡は軟らかいうどんが本流ですので、コシのあるうどんは珍しいです。
今回のお店は「さぬきの手打ちうどん」と銘打った看板店♪
最後に訪問したのは15年以上前と思います。
福岡県櫛原市の「山忠」に行ってきました。
国道210号線、櫛原バイパスは東櫛原町の信号機の直ぐ側です。
高山質屋の隣に位置しますが、結構分かりにくく、そのまま通り過ぎてしまうほど目立ちません。
駐車場有り
駐車場は11台ほど。
お店に沿うL字型のスペースを確保しています。
ではお店に入ってみましょう。
店内の様子
入り口は2つ有り、画像は道路側の入り口から入った様子です♪
6人掛けのテーブルが2つ。
4人掛けのテーブルも2つ。
奥に小上がりの6人掛け座敷と、4人掛け座敷が目視できます。
左にはカウンターが4席。
キャパは38人くらいです。
メニューをチェック
かけうどん300円ですので、値付けは普通かな。
しかし、チェーン店ではなく個人店ですので、頑張ってる方でしょう。
持ち帰りは20円ほど安くなってますね。
卓上調味料は一味のみ。シンプルです。
取り放題コーナは、6品と充実しています☆
かけうどんの大盛りを注文しました。
5分ほどで着丼！
どシンプル。
写真では伝わりにくいかもですが、丼が20〜25センチはあろうかと大きいです。
普通盛りは分かりませんが、大盛りはめっちゃ多い！
では麺をひとくち・・・
少し荒れた麺です。
舌触りと、喉を擦るデメリットはありますが、スープが絡みやすい♪
讃岐うどんという事もあり、麺の存在感は私の食べ慣れたうどんとは違います。
しかし、ただ単に湯で時間が短く硬いだけなのか？
これがコシというものなのか？
という判断が、いまいち付きません（汗）
麺の太さもバラツキがあるのも確認できますが、食感の違いを楽しむためのものでしょうかね？
しっかりくびれた麺で美しいです♪
スープをひとくち・・・
透明感と甘みのある、優しいスープです。
雑味がなく上品。
カツオの風味が心地良い♪
完食しました。
気になるお会計は・・・
400円
お値段以上です。
「これが讃岐うどんか・・・」という感想より「大盛りが多い！」というお得感を大きく感じます。
欠点は量の多さ上に、飽きる事でしょうか。
実際私は途中で飽きました。
麺は以前行った【つるてん】の方が、強い弾力でしたね。
ごちそうさまでした。