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店名 |
久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店(せいようけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、スイーツ |
お問い合わせ |
0942-32-9736 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【店舗付近の主要駅】西鉄花畑駅 久留米高校前駅から726m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
66席 (カウンター22席、テーブル4席×5卓、お座敷6席×4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年5月2日 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
夜の〆でどうしてもラーメン食べたくなって急行しました。
直前に別でちゃんと食べてるのになんで無性に求めてしまうのだろうか。(^^;)
久留米ラーメンの老舗といわれているこのお店ですが
イメージとは違い近代的な雰囲気でして
店内も新しく綺麗で大きめのつくりになっています。
今回の訪問も夜9時過ぎでしたがお客さんが6,7割は入り賑わってました。
今宵は特製屋台仕込ラーメン(830円)を注文しました。
丼を目の前に置かれた時に(´;ω;`)ブワッっと豚骨の香りに包まれまして
これぞまさに最上ランクと言わんばかりの王道の見た目してます。
具にねぎ、キクラゲ、メンマ、味玉にでっかいサイズのチャーシューが5枚程。
チャーシューは柔らかくスープと良くなじんでいました。
それにしてもスープがとにかくいい意味で濃い〜っ!
毎日減った分を継ぎ足して作られるスープはとろみとまろやかさがあります。
決して脂ギッシュでもないんですけど旨みが凝縮していますね。
麺は博多方面に寄った細麺でして、茹で加減を硬さの5段階で選べます。
個人的にポイントとなるはカリカリと呼ばれるキューブ状の揚げ背脂。
これが魔法的に香ばしくて旨いのです。٩(ˊᗜˋ*)و
焼き鳥とかでも豚バラが好きだからでしょうかね、
このカリカリがどうも癖になってるんだよなあ。
老舗ながらも新しく洗練された感があって各地に複数出店してるこのお店。
どうしても食べログでは単独経営のお店が優勢になりがちで
支店を持ってるお店やチェーン店は有り難味が薄れるからか
あんまり評価が上がらないうことが多いんですけれど、
ここの一杯はまぎれもなく王道の本物となっていました。(*゚▽゚)ノ