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Haze
（はぜ）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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古民家でマクロビランチ
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koko21926
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Haze（はぜ）
|
|---|---|
| ジャンル | オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
0942-27-6750 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＊西鉄久留米駅 JR久留米駅より、２５番西鉄バスに乗車 御井駅から2,431m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
古民家レストラン
久留米の筑後川に並ぶ、耳納連山の麓で築１２０年になる古民家を改装した菜食レストラン です。 久留米の豊かな自然と豊富な食材をシンプル、モダン、ナチュラルをコンセプトに 提供しています。 営業日のご案内や最新情報はブログ（http://haze-rouge.blogspot.jp/）をご覧ください。 |
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| 最近の編集者 |
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マクロビオテックのお料理で、こちらのようなモダンでフレンチの要素も取り入れられたお料理は食べたことがありません。（他にもこういったお店があるのかもしれませんが、私は存じ上げず…）
初めて行ったときは、その繊細さと味におどろきました。
ランチもコース料理のみ。
私はパスタコース、同行者はカレーコースにしました。
お料理は、味はもちろん、見た目の美しさに魅了されます。
また、パスタも、動物性を使わずにこんなにコクのある味に出来るんだ！という驚きがありました。
（カレーも一口いただきましたが、かなりスパイシーで、辛いものが苦手な私はパスタにしてよかったと思いました）
デザートまで大満足のお料理で、お肉好きな男性にもおおすすめできるかと思います。
食材の販売も一部行っていらっしゃるのですが、コース内で使われていた甘酒ドレッシングが最高に美味しかったので買って帰りました。
なお、こちらは研修生の受入をされているようで、私が訪問した際は、接客はその研修生がご担当されていました。
お料理が出てくるタイミングもちょうど良く、心地よい接客でした。
また再訪したいです。