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光華楼（西鉄久留米）: チャーハン・炒飯 美味礼賛
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やきめし 500円
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みつさん
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
光華楼 エマックス店（コウカロウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ちゃんぽん、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅下車 北口改札口の前 西鉄久留米駅から73m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席、カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場等あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1917年 |
| 備考 |
大正6年（1917年）創業の『光華楼』は、久留米中華料理の発祥の店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さて年末帰省したので、去年の来福軒に続き久留米焼きめしクエスト。今回は久留米焼きめしルーツと言われている光華楼。1917年に開店し、今年で101年目という、筑後地区では最古の中華料理店。中国の楊州炒飯ー光華楼の五目焼飯ー久留米食堂系焼き飯ー清陽軒の焼き飯と進化を遂げていったという説もあり。今回帰省で清陽軒の焼きめしを食べてその検証をおこないたいところ。店舗を訪れると、まずオーダーとお支払いを行う変わったシステム。ご担当いただいたのは、高齢のお方。もしかして創業者のお孫さんにあたる社長さんだったかも。一緒にオーダーしたグラスビールより50円差の生ビースを進めていただき人柄の良さを十分感じる。
■やきめし（スープつき）¥500ここではやきめしとミニやきめし（350円）と2択。話はそれるのだが、久留米ラーメン文化ではラーメンと一緒にやきめしをという半チャーハン文化が根強いので博多とは異なりラーメンの替え玉文化が少ない。こういった地域文化も面白い。チャーハンというかやきめしに話を戻すと具は、チャーシュー、ネギ（玉ねぎ？）、エビ、卵。楕円形のお皿にしっかり炒められた感のあるチャーハン。仕上がりも茶色によった香ばし目のチャーハン。味なんだが、香ばし目でしっかりとした味付け。やっぱり玉ねぎ効果なのかしっかり炒められた効果なのか奥深いところで甘みを感じる奥行き深い味わい。美味しい。
8.5点（10点満点中）