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店名 |
そば処きさらぎ
|
---|---|
ジャンル | 寿司、そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0942-36-1798 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR九大本線久留米高校前駅下車徒歩約15分 久留米高校前駅から875m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター7席、テーブル席16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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場所は久留米市南町
目標 南町交差点南側
ここに本格十割蕎麦を提供する店がある。
店の前を通るたびにいつも気になっていた、十割そばとカツ丼定食。
店内、靴を脱いで上がるお座敷タイプ。広くオシャレな雰囲気だ。
隣のテーブルとの間には上品な暖簾。
ここの大将、ガッツ石松を小柄にしたような職人、って感じ。
お品書きにおすすめの一品という、限定品「にしんそば」。
かなり心惹かれるが、今回はお目当ての十割そばとカツ丼定食を注文する。
先に出されてきたのはかけそばとサラダ。
汁を飲んでみる。薄味だ。しかし味に深みがある。
次にそばを食べてみる。さすが十割そば、そばの香りと甘味があって旨い!
解った、つゆが薄味なのは蕎麦の風味を引き立たせるためなのだ。なるほどさすがだなぁ。
(まぁ当然だと言われれば当然ではあるが)
十割そばは出されてすぐに食べるべし。
時間が経つと風味が損なわれ、麺にもだんだんコシがなくなってきて箸でプツプツ、ポロポロ切れてしまうのだ。
連れはざる蕎麦を。
少し分けてもらったがざるそばも当然旨かった。
女将さん曰く、セットの蕎麦はざるもかけも並み盛りの三分の二の量ですとの事。
次に出てきたカツ丼。正直カツ丼にはあまり期待してなかったのだが、 つゆだくで旨し!
カツは少し固めだったが卵もトロトロ、しかもボリュームも申し分ない。
十割そばとこのカツ丼のセットで880円は安い!リピ決定。
次回は是非、限定品 京風「にしんそば」を食してみよう。
そば処きさらぎ
福岡県久留米市南1-14-17
0942-37-1798